今天给各位分享贝壳和虾干锅怎么弄好吃的知识，其中也会对贝壳肉干锅的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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贝壳肉干锅的家常做法
1、先把买回来的贝壳，放在家中的清水中养2天，期间要给贝壳换水4-6次，这样才能把贝壳里面的泥沙清除干净。
2、待要煮贝壳汤的时，把贝壳从水中捞起。并用手揉搓贝壳外部，在用清水清洗几次。
3、这个时候就可以开始煮贝壳汤了。首先往锅里放一些油，等待油温升高。
4、油温达到一定程度，约为80度，把贝壳倒入锅中。
5、开始用锅铲不停的翻炒。
干锅青蛤的做法
步骤1
把砂锅或者炒锅烧热（干烧）
步骤2
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将洗干净的青蛤放入锅中，盖上锅盖，不放任何佐料，依靠青蛤自身渗出的水分蒸熟，烧上大约5分钟，贝壳开口就出锅。
贝壳肉怎么做才好吃呢
1、买来的贝壳先用盐水泡一个小时。然后在开水锅中煮下，煮到贝壳张开（张开就可以，不要太久，要不肉就掉出来了）。再用清水洗净备用。
2、蒜苗切段，姜切丝，红辣椒切丝。
3、热锅下油，烧热，放入姜丝翻炒，炒出香味
?4.倒入贝壳翻炒三至四分钟。炒太久肉会掉出来。同时倒入料酒，去腥味，倒入蒜苗翻炒，加盐，生抽皗味即可
5.这样一盘好吃的贝壳就出锅了。
贝壳大杂烩做法
所用材料：基围虾、大葱、土豆、豆腐、黄瓜、花蛤、干辣椒、蒜、花椒、香辣干锅料、盐、鸡精、食用油、料酒。
做法步骤：
1、用清水把花蛤洗两遍，再用盐水泡30分钟后冲洗干净捞出；用牙签挑去虾线，冲洗干净备用；黄瓜、豆腐切条；土豆切圆片；洋葱切段。
2、烧开水，把吐好沙子的花蛤放到水里焯两分钟。
3、锅里热油，放入大蒜、辣椒、花椒、姜爆香。
4、鸡尾虾入锅爆炒至变色后捞出备用。
5、另置一口干净的锅，热油，放入土豆片煎至金黄。
6、放入黄瓜、豆腐后再加一块香锅料。
7、待锅中的食材入味。
8、放入花蛤、耗油、生抽、适量的盐和少量的水，翻炒入味。
9、放入鸡尾虾后再加入大葱翻炒入味。
10、待汤汁收干后放少量的鸡精翻炒起锅。就完成啦。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的贝壳和虾干锅怎么弄好吃和贝壳肉干锅的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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