四川菜炒蒲瓜的做法

星座解析 2023-07-03 21:59:15 -

四川菜炒蒲瓜的做法
炒蒲瓜是一道非常受欢迎的四川菜,它以清脆的口感和鲜美的味道受到了广大食客的喜爱。炒蒲瓜的做法非常简单,下面我们来一起学习一下。
材料:
- 蒲瓜(约500克)
- 青红椒各半个
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
步骤:

1. 将蒲瓜去皮,切成约
1.5厘米厚的片,青红椒去籽切成小块备用。
2. 将姜和蒜切末备用。
3. 锅中加入适量植物油,加热至八成熟,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入蒲瓜片煸炒至表面微黄,再加入青红椒块煸炒。
5. 加入适量的料酒、盐、生抽、白糖、鸡精调味,继续翻炒几下。
6. 炒至蒲瓜熟透,起锅前撒上一些葱花即可。
炒蒲瓜是一道非常简单易做又美味的川菜,希望您喜欢这道美食。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/y53D4iS2rLiv.html

标签：# 做法# 四川菜# 炒蒲瓜