很多朋友对于成品面筋怎么弄好吃的图片和买的成品面筋怎么烤用盐水泡吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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买的成品面筋怎么烤用盐水泡吗
先用盐水先泡开。
盐水既可以让面筋更有味道一点，也能让面筋表面的孔张开，方便下料入味。
在烤的时候，用木签在面筋的表面多扎几个小孔，然后刷上烧烤酱，想要味道更足的话，再撒上孜然粉和辣椒粉。
炝拌面筋家常做法
主料
面筋适量
辅料
香菜适量，红椒适量，蒜末适量，蚝油适量，味极鲜适量，胡椒粉适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量，香油适量，香醋适量，熟芝麻适量
做法步骤
1.面筋洗净撕条，红椒切碎，蒜切末，香菜洗净切碎。
2.锅中烧水，水开后放入面筋，水再次开后煮半分钟捞起沥水。
3.锅中放少许的油，放入红椒和蒜末小火煸香，关火。
4.红椒、蒜末放入面筋中，放入胡椒粉、少许的盐、鸡精、一点白糖、两勺味极鲜、一勺香醋、半勺蚝油、淋上香油、撒上熟芝麻、放入香菜拌匀。
黄瓜炒面筋家常做法
材料:面筋200克，黄瓜1根，葱姜蒜适量，盐、鸡精、料酒、生抽适量，油和水适量。
做法:
1.将黄瓜洗净去皮，切成小段备用。
2.面筋切成小块，放入开水中焯一下，捞出沥干水分。
3.锅中放油，放入葱姜蒜爆香，放入黄瓜翻炒。
4.加入面筋翻炒均匀。
5.加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，翻炒均匀即可。
面筋没蒸好怎么补救
补救的办法如下
1、面筋一定要用清水多洗几次，这样才能充分洗去面筋中的淀粉，蒸出来的面筋才会更蓬松。2、洗出来的面筋不要马上蒸，过半个小时以后再用大火蒸，这样可以使面筋组织间的结构结合得更加紧密，增加面筋的持气性。3、在蒸之前可以往面筋里加入少许小苏打，小苏打与面筋产生的酸发生反应，生成二氧化碳，会使面筋多气孔，蒸出来的面筋才更蓬松。4、在蒸面筋时，在面筋上倒扣一个碗，这样可以防止水汽滴在面筋上，蒸好后不要马上打开锅盖，等5分钟再开盖，以免面筋收缩塌陷。
OK，关于成品面筋怎么弄好吃的图片和买的成品面筋怎么烤用盐水泡吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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