豆葱烧肉的做法

星座大神 2023-06-23 18:41:55 -

豆葱烧肉的做法如下:
材料:
- 500克五花肉
- 2根大葱
- 3个姜片
- 2个蒜瓣
- 2汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙盐
- 1汤匙植物油
步骤:

1. 五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 大葱切成段,姜和蒜切成末备用。
3. 热锅凉油,放入五花肉块煸炒至表面微黄。
4. 加入大葱、姜片、蒜末继续煸炒至香味四溢。
5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。
6. 加入适量的水,水量刚好没过肉块,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,直到肉熟软入味即可。
7. 收汁:最后少量汤汁收干即可。
豆葱烧肉的做法简单易做,口感香醇美味。先将五花肉焯水去血沫,煸炒后加入适量的调料和水,炖煮至肉熟软入味,最后收汁让肉块表面呈现出漂亮的色泽和口感。豆葱和猪肉的完美融合,让这道菜的味道更加浓郁。
希望您喜欢这道豆葱烧肉,享受美食的同时也感受到生活的美好。

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