红芋头杆怎么弄好吃芋花杆怎么炒好吃

小编原创 2024-07-26 20:53:47 -

大家好，如果您还对红芋头杆怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享红芋头杆怎么弄好吃的知识，包括芋花杆怎么炒好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1、首先直接把芋头杆摊开，放到太阳底下晒个1、2天。这一步是为了将芋头杆里面的水分蒸发掉，不过可不要晒的太狠了

2、将晒得发蔫儿的芋荷梗表面上的皮撕掉一层，然后用粗盐搓匀芋荷梗，腌制1、2个小时，这一步也是为了进一步杀一杀芋荷梗里的水分。等腌制完了之后，挤干水分就可以用来做腌菜了。

3、做腌菜可以将处理好的芋荷梗扎成一小把一小把的，也可以切成段，喜欢用哪种方法都可以，弄好之后，就可以加入一些自己喜欢的配料搅拌均匀，然后装入腌菜坛子里密封腌制，这个步骤和其他腌菜的步骤差不多，只需要在腌菜坛子里发酵3天左右就行了。

3、想吃的时候，将腌制好的芋荷梗取出来用就行了，无论是炒菜，炒肉，还是当成酸菜来炖鱼、炖火锅，那味道都是一绝，十分的酸爽可口，越吃越开胃，说它是一绝一点都不为过。

主料：芋头杆360克、豇豆200克。

辅料：老酱5克、白糖1小匙、盐半小匙。

步骤：

1、准备好所有食材。

2、将芋头杆外皮剥掉，去除它的粘液。这样吃起来的芋头干口感也好，而且不会出现发麻的情况。

3、蔬菜切段，准备老酱

（咸辣味）5克，白糖1小匙。

4、1汤匙油翻炒豇豆。

5、加入芋头杆，老酱和白糖。

6、加入半小匙盐。翻炒约5~6分钟。

7、放入蒸锅里蒸，上汽后约20分钟，就可以起锅了

原料：芋头杆、蒜子、食用油、盐。做法步骤：

第1步、锅中油预热，放入蒜子炒香。

第2步、放入芋头杆子翻炒，快速关火起锅。

希望我的答复对您有所帮助！

我们可以把芋头杆洗干净切碎。用盐腌一腌。再拿起来洗干净，挤干以后放点辣椒一起炒，也特别的好吃。也可以放点五花肉。炒出来更香。

关于红芋头杆怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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