腌制过的罗非鱼怎么弄好吃？辣椒腌制的罗非鱼怎么做法

星座大神 2023-07-11 00:32:33 -

大家好，今天来为大家分享腌制过的罗非鱼怎么弄好吃的一些知识点，和辣椒腌制的罗非鱼怎么做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

步骤/方式1

罗非鱼去掉内脏，清洗干净备用。

步骤/方式2

在鱼身上打花刀。

步骤/方式3

抹上食盐，腌制半小时，备用。

步骤/方式4

把以上调味料放到鱼肚里

步骤/方式5

锅中放适量油，有温热把鱼放入锅中煸一下，待鱼肉张开，然后翻过来煸炒第二面。

步骤/方式6

这个样子就可以了，然后放入适量水，放入适量食醋，盐，料酒。

步骤/方式7

小火炖一会就可以了，鱼肉质松软，没有太多刺，适合宝宝吃。

材料

罗非鱼1条（约500克），姜，蒜，黄豆酱2大匙，盐少许

做法

1.热油锅，爆香生姜

2.罗非鱼用厨房纸巾吸干水分，放进锅里，慢火煎至金黄

3.翻面，同样煎至金黄

4.在鱼上面放上蒜白段，加入2大匙黄豆酱

5.加入没过鱼身一半的清水

6.加入1小勺盐

7.大火煮开后转小火焖煮至剩少许酱汁

8.装碟，放上蒜青丝，趁热吃

准备材料：罗非鱼片一片、生抽适量、花生油适量、葱一根、姜一块、辣椒少量

制作步骤：

1、泡水解冻鱼片，直到鱼体软即可。

2、鱼片放上碟子，鱼身下垫一只筷子和隔一小块姜，使上下蒸汽流通，熟度均匀。

3、撒上切好的姜丝，和葱条，即可放进锅里蒸。

4、蒸5到6分钟后，撤走筷子，撒上辣椒丝，葱丝，再淋上滚好的花生油和生抽即可出锅。

罗非鱼去掉内脏，清洗干净备用.在鱼身上打花刀.抹上食盐，腌制半小时，备用.把以上调味料放到鱼肚里.锅中放适量油，有温热把鱼放入锅中煸一下，待鱼肉张开，然后翻过来煸炒第二面.这个样子就可以了，然后放入适量水，放入适量食醋，盐，料酒.小火炖一会就可以了

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的腌制过的罗非鱼怎么弄好吃和辣椒腌制的罗非鱼怎么做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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