酸菜饼的面怎么弄好吃(酸菜粉条馅饼做法)

模板大师 2024-07-04 16:53:54 -

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本文目录

食材：面粉少许，鸡蛋2个，鸭蛋1个，酸菜一包，油10克，盐少许，料酒少许。

做法：

1、准备食材；

2、将蛋、面粉和酸菜加上盐和料酒及水和匀；

3、在平底锅中放油，待油热后将和好的面粉，蛋和酸菜均匀地平铺在锅内；

4、等两面都煎得金黄以后，用锅铲切割成小块即可。

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酸菜切成碎末。

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粉条用开水泡十五分钟，剪碎3/11

葱花切细末。

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放在一起加入油，盐，蚝油，搅拌均匀。

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和好面醒一会儿。

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做成小剂。

7/11

擀皮。

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放入馅料。

9/11

包出形状。

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放入电饼铛中，压平刷油。

11/11

两面煎熟，呈金黄色即好

1酸菜饼的馅可以根据个人口味进行调制。

2一般的酸菜饼馅包括酸菜、肉末、豆腐、葱姜蒜等，调味料可以选择酱油、盐、胡椒粉、五香粉等。

3如果喜欢口感清淡，可以少放盐和酱油，多放葱姜蒜；如果喜欢口感浓郁，可以放适量的五香粉和胡椒粉。

4此外，还可以根据个人喜好增加其他食材，例如香菇、虾仁、豆皮等，使馅料更加丰富多样。

酸莱馅饼加葱花姜沫胡萝卜打碎添盐鸡精五香粉蚝油猫大油料酒调馅上祸放油煎即可

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