大家好，今天小编来为大家解答昂刺鱼煮豆腐怎么弄好吃这个问题，红烧汪刺鱼炖豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
昂刺鱼红烧豆腐汤的做法
昂刺鱼从腮下清除内脏,再清洗干净,沥净水分。
2.
锅中加入一大勺的猪油烧化后,加入花椒粒、葱段、姜片和蒜片,煸出香味。
3.
加入一大汤碗的清水,大火烧开。
4.
氽入昂刺鱼,大火烧开,继续烧滚至昂刺鱼至鱼汤发奶白色。
昂刺鱼炖豆腐的做法有哪些
昂刺鱼去鳃去肚，洗净，豆腐切块
锅里油热，放下昂刺鱼中火煎，两面煎过，盛出.
另取锅，放适量清水，放下昂刺鱼，加姜片
加料酒，葱结，大火煮开，中火煮10分钟
放下豆腐，大火煮开4分钟
放盐，胡椒粉，鸡精，葱花即可。
昂刺鱼豆腐汤最正宗的做法
用料：
昂刺鱼500克，嫩豆腐1块，葱1段，姜3片，盐1小勺，胡椒粉4勺
做法：
?1、新鲜的昂刺鱼洗净备好
2、嫩豆腐切块备用
3、油锅烧热后将鱼下入锅中煎至两面金黄注意煎鱼时不要频繁翻动，避免把鱼翻烂，等一面煎的差不多的时候再翻面如果怕粘锅，就在下鱼之前在油锅中撒点盐，这样可以避免粘锅
4、一面煎至金黄后翻面
5、锅中加入适量的水，加盖烧开
6、烧开后再煮5分钟左右，这样汤汁会更奶白一些。然后下入切好的嫩豆腐1分钟后加入胡椒粉，盐，少许鸡粉
7、出锅，撒上葱花。一碗热腾腾超级鲜美的鱼汤就做好啦
红烧汪刺鱼炖豆腐的做法
用料
汪刺鱼2条
蟹味菇1盒
嫩豆腐1盒
做法步骤
步骤1
所有材料准备好！
步骤2
汪刺鱼一定要下锅煎透，这样才可以把汤汁煮成奶白色
步骤3
加水，放入葱、姜、蒜，料酒！
步骤4
水开后除去浮油物，加菇和豆腐，加适量盐，大火煮5分钟，已经有点白了！
步骤5
转中小火再煮5－10分钟，就可以出锅了！
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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