新鲜黄瓜怎么弄好吃不辣(腌黄瓜最好吃的做法简单不辣的)

本站原创 2023-07-10 18:32:01 -

大家好，如果您还对新鲜黄瓜怎么弄好吃不辣不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享新鲜黄瓜怎么弄好吃不辣的知识，包括腌黄瓜最好吃的做法简单不辣的的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

不好吃，不放辣椒没味道。

做法原料

黄瓜(3条)

小米椒适量.大蒜适量.生姜适量.香菜适量

1，黄瓜要选新鲜一些的，拿手里有手感不要是软软的那种，浸泡一会儿后.另外抓一些盐搓搓清洗干净.用厨房纸轻轻的温柔的擦干水分后.

2/黄瓜切掉两头.对半切开，用不锈钢勺或小刀把中间的瓤去掉这一步不要省略，不去掉瓤就没有脆脆的口感了.

3/把黄瓜切成长条.

4/放入大碗中，把盐放入搅拌均匀，放一边腌渍10分钟左右.

5/小米椒.大蒜.生姜.香菜清洗干净后.用厨房纸吸干水分.依次切好.香菜的茎和叶子要分开切.花椒也要清洗一下.

6/锅里放色拉油稍微加热一下关火.

7/把小米椒.生姜.大蒜.花椒丢入锅里.让油温把材料的香味给呛出来.

8/除香菜叶和香油.把所有调味料放入大碗中.一直搅拌至完全融合.

9/把腌好的黄瓜条.用筷子夹着放入调料汁里.就是不要直接倒入.避免腌出来的水也倒进去了.腌出来的水是不要了的.

10/完全搅拌均匀.碗上包上一层保鲜膜.腌渍
1.5小时以上.期间要搅拌2次.！也可以直接用保鲜盒装.

11/快腌渍好的时候.放入香菜叶和香油搅拌均匀.

12/有些变软.就是腌渍好了.！

13.美味又好吃的黄瓜怎么腌制又脆又好吃最好不辣完成开吃了。

1、黄瓜清洗干净，切成条状，备用

2、葱姜蒜洗净，切成末。

3、黄瓜条中加入适量的辣椒油，加入适量的花椒粉，味精，盐，醋，海鲜酱油，然后搅拌均匀即可。

1·黄瓜洗净

2·黄瓜切小条，把芯剔除

3·放盐杀下水，大概放一小时，盐放大概10克

4·黄瓜杀过水后，晾晒一天，晒到有韧度就可以了

5·锅里放水，放入准备好的调料，盐放了大概16克

6·晒好的黄瓜放入洗干净的玻璃瓶，加入晾凉的调料水

7·都做完后盖上盖子放冰箱里冷藏一周左右就可以吃了

黄瓜切成条，尽量每块黄瓜都带皮。

4.黄瓜切成条撒盐腌制五个小时。姜蒜洗净晾干表面无水分。

6.腌渍好的黄瓜放玻璃瓶，加入蒜片、姜片。

7生抽、老抽、花椒、大茴香煮开（生抽老抽可以自由掌握）冷却以后倒进容器里。

9.腌渍一两天就可以吃到清脆的黄瓜了。

文章分享结束，新鲜黄瓜怎么弄好吃不辣和腌黄瓜最好吃的做法简单不辣的的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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