糖粑粑是一种传统的中国小吃,以糯米和糖为主要材料,经过发酵和烤制而成。糖粑粑外表金黄酥脆,内部软糯香甜,是许多人钟爱的美食。
以下是糖粑粑的做法:
材料:
- 糯米
- 糖
- 水
步骤:
1. 将糯米浸泡在水中30分钟,然后蒸熟。
2. 将蒸熟的糯米倒入模具中,压扁压实。
3. 在锅中加入糖和水,加热至糖融化,倒入糯米模具中,放入烤箱中以400°F(204°C)烤15-20分钟,或直到表面变成金黄色。
4. 取出烤好的糖粑粑,切成小块,即可食用。
糖粑粑的做法简单易学,可以根据自己的口味进行调整。如果喜欢,可以加入一些水果、花生碎等材料,使糖粑粑更加美味。
糖粑粑是一种美味、营养、传统的中国小吃,值得一试。
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