粤菜汽锅鱼片的做法大全
1. 汽锅鱼是一道广东传统的美食，以鱼片、蔬菜和汽锅为主要原料，经过蒸、煮、烤等工艺制作而成。
2. 汽锅鱼的制作方法简单，味道鲜美，深受当地人喜爱。
3. 汽锅鱼的主要材料是鱼片，可以选择草鱼、鲶鱼等白肉鱼类。
4. 鱼片需要去鳞、去骨、去腥，然后切成薄片备用。
5. 蔬菜可以选择新鲜的芹菜、胡萝卜、西兰花等。
6. 蔬菜也需要去根去叶，切成小块备用。
7. 汽锅鱼需要用到汽锅，这是一种传统的广东烹饪器具。
8. 先将汽锅加热，倒入食用油，放入葱姜蒜爆香。
9. 加入鱼片，翻炒均匀。
10. 加入蔬菜，继续翻炒均匀。
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1. 加入适量的盐和胡椒粉调味。
12. 将汽锅放入汽锅中，用中小火加热。
13. 蒸约15分钟，直到鱼片熟透。
14. 最后将汽锅取出，倒入汤汁，再放回汽锅中加热30秒即可。
15. 将汽锅鱼盛入碗中，撒上葱花即可享用。
粤菜汽锅鱼片的做法大全
1. 准备好汽锅、鱼片、蔬菜和葱姜蒜。
2. 将鱼片切成薄片备用。
3. 蔬菜切成小块备用。
4. 汽锅加热，倒入食用油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入鱼片，翻炒均匀。
6. 加入蔬菜，继续翻炒均匀。
7. 加入适量的盐和胡椒粉调味。
8. 将汽锅放入汽锅中，用中小火加热。
9. 蒸约15分钟，直到鱼片熟透。
10. 最后将汽锅取出，倒入汤汁，再放回汽锅中加热30秒即可。
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1. 将汽锅鱼盛入碗中，撒上葱花即可享用。
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