川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著名。近年来,随着抖音等短视频平台的广泛传播,川菜的做法也逐渐成为了人们热议的话题。下面,我们就来介绍一些抖音上备受推崇的川菜做法。
第1种:麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中非常经典的一道菜品,以豆腐为主料,再加入肉末、豆瓣酱、花椒等调料,口感麻辣鲜香,非常开胃。
第2种:水煮鱼
水煮鱼是川菜中的代表作之一,以其麻辣、鲜辣、口感丰富而著称。制作水煮鱼需要大量的鱼片、蔬菜、豆腐等食材,同时还需要特制的辣椒油和花椒等调料,味道非常鲜美。
第3种:口水鸡
口水鸡是一道以鸡肉为主料的川菜菜品,以其口感鲜嫩、麻辣鲜香而著名。制作口水鸡需要将鸡肉切成小块,再加入葱姜蒜、花椒、辣椒油等调料,口感鲜美。
第4种:回锅肉
回锅肉是川菜中另一道非常经典的菜品,以猪肉为主料,加入豆瓣酱、姜蒜等调料,口感香辣鲜美,非常下饭。
以上就是抖音上备受推崇的川菜做法,不仅美味可口,而且制作起来也非常简单。如果您还没有尝试过,不妨在闲暇时光尝试一番。
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