(切丝)200克 - 青椒
(切丝)1个 - 红椒
(切丝)1个 - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 料酒适量 - 白糖适量 制作步骤：
1.将瘦猪肉丝用盐、生抽、料酒、白糖拌匀腌制10分钟左右；
2. 热锅凉油，将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色捞出备用；
3. 留底油，加入葱姜蒜爆香；
4. 加入青椒、红椒丝翻炒几下；
5. 加入炒好的瘦猪肉丝，加入盐、生抽、白糖适量，快速翻炒均匀； 6. 翻炒至收汁即可。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是素食者和减肥人群。猪肉富含蛋白质，青椒和红椒富含维生素和纤维素，这道菜既美味又健康。 禁忌：
1.青椒中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，因此不能与富含维生素C的蔬菜一起食用，如西红柿、菜花等；
2. 瘦猪肉丝腌制时应该适量添加盐分，以免过咸；
3. 炒瘦猪肉丝时应该快速翻炒，以免肉丝炒老。 青椒炒肉丝是一道美味又健康的家常菜，简单易做，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。如果您喜欢这道菜，不妨试着自己在家制作一份吧！
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/zZCFcSENzClZ.html
.jpg "茭白怎么弄好吃窍门(茭白怎么做好吃)")
.jpg "菜椒怎么弄好吃(用什么辅料做出来最好吃)")
.jpg "韭黄素菜怎么弄好吃(韭黄炒肉丝怎么做)")
