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土豆粉烙饼吃怎么弄好吃,猪肉白菜炖粉条怎么做啊

大家好,今天来为大家解答土豆粉烙饼吃怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括猪肉白菜炖粉条怎么做啊也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 素饺子馅儿怎么做
  2. 红薯粉可以做什么吃
  3. 猪肉白菜炖粉条怎么做啊
  4. 怎么做美食

素饺子馅儿怎么做

素饺子馅儿怎么做?

素饺子馅儿怎么做?

中国人都爱吃饺子,传说相当年闯王李自成进北京命令皇室大小官员,天天包饺子、顿顿吃饺子来庆祝胜利。在没有打进北京前,别人问李自成:“闯王一心想进北京,进北京后有什么打算?”,他不加思维地说道:“进北京就是为了天天吃饺子!”。看来中国历来把吃饺子,当成了最理想的美味佳肴。

但是我们不断的吃肉馅饺子,很快就会吃腻的。所以我给网友们推荐几样素馅饺子的做法,希望网友们喜欢。

第一种是韭菜鸡蛋馅饺子的做法。先把白面和好,放在盆里等馅拌好后再包饺子。最复杂的是把饺子馅拌好,首先是买二斤比较嫩的韭菜,然后把韭菜的韭白外皮去掉。再用自来水洗净,放在漏网斗里淋一会儿水。接下来把食油烧好后倒入酱油,停会儿等酱油凉后再倒入炒好的鸡蛋和切好的韭菜,最后再放香油、少量的鸡精和盐即可,把素馅搅匀后,就可以包饺子了。

第二种是白菜粉条馅素饺。先把粉条焯一下水,然后再用冷水过一过切好,再把白菜、大葱切好放入烧好酱油的锅内,再放少量的盐和鸡精,然后把它们在锅里用筷子搅拌匀即可。然后是和面,在和面的同时,素馅也淹制成功了,这样包出的饺子味正色艳,吃起来津津有味。

总之素馅饺子品种多样,数不胜数,借此暂时给网友们介绍这两种平时网友们喜欢吃的素馅饺子,望网友们喜欢。

红薯粉可以做什么吃

真巧,我家也有不少老家亲戚给的自己家做的红薯粉,这里的粉是粉末的意思,不是粉条的粉。由于老家地多田少,所以种红薯的也多,大部分的人家种的红薯都是淀粉含量高的白芯薯,秋收后专门磨碎沉淀然后晒呈红薯粉。

在我们这里哪一家即便今年没有种红薯,平常也要买上十斤八斤做菜吃,红薯粉在做菜时既可以当做辅料,也可以当做主料。当辅料就是汆丸子,汆肉片,鱼片时,把红薯粉当做淀粉使用,使这些食材的口感变得又嫩又滑。当主料,就是把红薯粉做成凉粉,可以凉拌也可以炒着吃,我看见已经有朋友分享了这些做法,我还是分享一下我们当地用红薯粉做的苕粉圆子吧(苕粉是本地对红薯粉的称呼)。

这苕粉圆子是用红薯粉做皮,馅料是咸味的,体型比汤圆要大好多,可以煮着吃,可以蒸着吃,口感软糯鲜香,我们这家家户户都会做,是过年必备的待客的美食!

苕粉圆子

先制作馅料,以下的馅料是我们这里比较喜欢的,也可以按自己喜好调馅。

食材:猪肉、豆腐干、粉丝、虾皮、木耳、香葱、生姜

步骤一:先把粉丝和木耳泡发,然后将木耳、豆腐干、香葱和生姜洗净备用。

步骤二:把肥瘦相间的猪肉去皮洗净后剁成肉末,再将粉丝、木耳、豆腐干、香葱和生姜切碎备用。

步骤三:把肉末放入锅中炒干水分后倒入适量的料酒、生抽和姜末,炒出香味后倒入切碎的粉丝、木耳和豆腐干,加入适量的盐、胡椒粉、生抽和耗油,翻拌均匀后关火,晾凉后拌入虾皮和香葱。

再来制作圆子皮,芋头和苕粉没有确切的比例,只能芋头中的水分来和面。

食材:芋头、红薯粉

步骤一:将红薯粉用擀面杖擀碎,用过滤网过滤一遍,把过滤出来的大颗粒的红薯粉再擀一次。

步骤二:芋头洗净放如高压锅中,加入适量的清水,大火上汽后压五分钟左右,等高压锅自然消气后,取出芋头趁热剥皮。

步骤三:趁热将芋头压成芋头泥,然后分次倒入红薯粉,用擀面杖搅拌,直到面团不沾手为止。

步骤四:和好的面团不用醒,直接取适量的面团搓圆整理成薄薄的碗状,放入适量的馅料,然后慢慢将口收紧,再次团圆就可以了。

步骤五:包的圆子可以放入汤里面煮,可以蒸熟吃,也可以放入冷冻室了冷冻定型,然后装入塑料袋里放置水分流失,吃的时候蒸熟即可。

小贴士:馅料可以按照自己的喜好来调,制作的关键在于圆子皮,用芋头和红薯粉做皮,口感比纯红薯粉更加润滑软糯,如果没有芋头也可以用土豆来代替,圆子皮的颜色会浅一些。

我是楚香村,希望我的回答对您有所帮助!

猪肉白菜炖粉条怎么做啊

白菜烩粉条在东北是家常便饭,一个星期至少做一次,是最下饭的美味,半汤半菜的清淡爽口,粉条丝丝顺滑,汤汁鲜美,大白菜清淡爽糯,加点五花肉和豆腐,就成了东北榜上有名的名炖菜“炖四白”,不放豆腐就成了“猪肉白菜炖粉条”啦!

题中所说的“白菜烩粉条”其实就是“猪肉白菜炖粉条”也叫五花肉炖白菜粉条。

白菜烩粉条的具体做法如下↓

主料:大白菜,干土豆粉条,五花肉等。

调料:花椒,八角,葱段,姜片,香菜末,盐,味精,白糖,胡椒粉,食用油等。

做法:


1.五花肉焯水后,放入锅中加清水,葱段,姜片煮熟捞出,稍凉后切片备用,煮肉的汤留作炖菜汤汁更加鲜美。

2.大白菜洗净顺长切条,干土豆粉条凉水浸泡回软备用。

3.锅上火加食用油烧热,下葱段,姜片,花椒,八角炒香,然后下大白菜煸炒,然后下浸泡回软的粉条,切好片的五花肉,下煮五花肉的汤汁,以淹没过白菜为准。

4.开锅去浮沫,加盐,味精,白糖,胡椒粉调味,然后转中小火炖至15分钟左右,待汤汁浓白时即可出锅,撒少许香菜末即可开始啦,

备注:喜欢汤汁多点,就多加些煮肉的鲜汤,另外、如果不喜欢加肉汤,可以加清水炖制,小火慢煨,也叫烩菜。

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怎么做美食

ヾ^_^?很高兴可以为你解答~

用真诚的爱、发自内心的付出和主动的行动做美食所有的主动行动都是源于动力,而那个像泉眼一样的动力就是发自内心的真诚的爱给予的灵感。一个人无论多忙,他都会在自己喜欢的事物上抽出时间,并持续,越做越喜欢,仿佛所有的不顺都成为了顺的垫脚石,迎刃而上。在这里和你分享我最初做美食的动力:爸爸妈妈在田间吃着我做的饭菜脸上自然流露出的幸福的笑容~

还清楚的记得那是我七岁的时候,爸爸妈妈在田间割水稻,那时没有机械化,都是人工割的,我也很会割水稻的哈,都是爸爸妈妈教导有方,我在家带着弟弟妹妹等着农忙回来的爸爸妈妈,突然就想给他们一个惊喜,开始自己忙活做起了饭菜,从来没有做过饭菜的我,有模有样的做起来了,(当妈妈做饭的时候我都会出现,帮她烧火,看着妈妈专注的做饭,我就好奇的把每一个做饭的瞬间都印在脑海中)。当我做好饭菜时爸爸妈妈还没有回来,于是安顿好弟妹之后,就把饭菜打包,带给他们吃,他们真的被惊到了,没做过饭,也没人教过我,怎么会做饭了?他们吃着好开心,幸福全在脸上了,我开心的又蹦又跳的已经忘记切菜时不小心弄伤的手指啦!

在熟练中不断的循序精进

每一种食材几乎都有三种以上的方式来呈现它们,就好比一个问题至少有三种以上的解决方案。但这一切的前提都是有针对性的行动和学会求助。

很神奇的是:我看到食材的那一刻就会在脑海中呈现我想要的美味,然后去行动就好了!就是说不管我们做什么都是要先有目标然后才会清楚的找到应对的实现方案哟~

还有更神奇的是:当佐料极少时,如果只有油和盐,你也可以把食材变成美味的佳肴,而且你还会把同一种食材以不同的方式呈现出来,让人赏心悦目,因为食材本身就是赏心悦目的食物~

食材也是灵动的当你把他们以最美的姿态呈现时,仿佛它们会感谢你对你微笑一样,我也会看着它们不自觉的嘴角上扬~

每天给自己一个最美的姿态来呈现他们的时候,无形中也成长了自己,所以感谢它们~

当你真心的爱上食材时,你自然就会知道如何去呈现他们,让他们成为自己和家人爱吃的美食~

但做美味的初衷一定是要爱他们哟,因为没有什么比爱更会让人有持续的动力、不断精进学习和提升幸福力的了!

以上就是我的观点,感谢你的提问~

文章分享结束,土豆粉烙饼吃怎么弄好吃和猪肉白菜炖粉条怎么做啊的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

标签:# 烙饼# 粉条# 怎么做# 猪肉# 白菜