这篇文章给大家聊聊关于青椒火腿肠饼怎么弄好吃,以及尖椒火腿饼的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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尖椒火腿饼的做法
用料:
青椒适量,火腿适量,面粉适量,盐,酵母,生抽,食用油,鸡精,十三香适量
制作方法:
步骤1
酵母用温水化开,温水和面,揉成面团,面稍微软一点也可以,揉好醒面一个小时。
步骤2
醒面过程中可以将青椒,火腿切丁,放入适量的盐,鸡精(味精也可以),生抽,十三香,花生油,蚝油(不喜欢不放也可以),拌匀即可。
步骤3
面发成两倍大,里面会有小窝窝就好了。
步骤4
多揉一会醒好的面团,切成剂子,像包子那么大的就行,擀成圆皮。
步骤5
包成包子,按压成饼形。
步骤6
锅底刷油,放入馅饼,用中火煎后用小火。
步骤7
煎至两面金黄即可。
辣椒香肠饼的做法
食材:尖椒:1个;香肠:2根;油:适量;盐:适量;面粉:400g;酵母:4g;温水:适量;碱面:1g。
步骤:
1,面粉放到盆里。
2,酵母和碱面用温水融化,加入面粉揉成面团。发酵至两倍大。
3,把香肠,尖椒全部切碎备用。再准备一些熟油。
4,面团放到案板上,分割成多份。
5,取其中一份,擀薄呈椭圆形,撒盐后再手擀压一下,然后刷上油,撒上尖椒和香肠,并折叠成3层。
6,把折叠后的面饼分割成3段,压薄,醒发一会。
7,锅里加少量油,把饼放进去烙。烙好一面再烙另一面,直到烙熟。
尖椒香肠饼怎么做
尖椒香肠饼是怎么做:
食材:尖椒:1个;香肠:2根;油:适量;盐:适量;面粉:400g;酵母:4g;温水:适量;碱面:1g。
步骤:
1,面粉放到盆里。
2,酵母和碱面用温水融化,加入面粉揉成面团。发酵至两倍大。
3,把香肠,尖椒全部切碎备用。再准备一些熟油。
4,面团放到案板上,分割成多份。
5,取其中一份,擀薄呈椭圆形,撒盐后再手擀压一下,然后刷上油,撒上尖椒和香肠,并折叠成3层。
6,把折叠后的面饼分割成3段,压薄,醒发一会。
7,锅里加少量油,把饼放进去烙。烙好一面再烙另一面,直到烙熟
空气炸锅青椒火腿饼的做法
食材:白面1斤青椒1个火腿肠1个
酵母适量白糖适量油适量盐适量十三香适量
具体步骤:
1.和面:面里放入白糖和酵母,和好,发面,半个小时以后看一看,发好就能用啦。
2.一根火腿肠,一个青椒,切碎。
3.发好的面团拿出,揉成未发时那样大小。擀成薄皮,抹上油、撒上盐和十三香。把青椒丁和火腿丁撒上。折叠起来。如果觉得厚可以擀薄一些,擀成平时的饼稍厚些可以。厚了不易熟。
4.烙饼。全程小火。饼入锅后盖上锅盖,烙好一面,翻面,再盖上锅盖烙。
关于青椒火腿肠饼怎么弄好吃和尖椒火腿饼的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。