(1)适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群食用,尤其适合喜欢吃辣味食物的人。但是由于辣度适中,因此也适合那些对辣味不太敏感的人食用。
(2)制作流程 这道菜的主要原料是韩国泡菜、五花肉、辣椒、葱和姜。首先将泡菜切成小块,五花肉切成薄片,辣椒和葱切成段,姜切成丝。将所有的配料混合在一起,加入适量的盐、糖、酱油和料酒,搅拌均匀。然后将混合物倒入热锅中,用中火翻炒至熟透。最后将炒好的混合物倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中烤15-20分钟即可。
(3)禁忌 由于这道菜辣味适中,但是辣度适中,因此没有特别明显的禁忌。但是需要注意的是,如果胃寒或者消化不良,那么应该减少食用量或者避免同时食用辣椒和葱。另外,由于辣椒中含有刺激性物质,因此对于孕妇、儿童和老年人来说,应该谨慎食用。