大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下海菜饼怎么弄好吃又嫩的的问题，以及和大连海菜饼的正宗做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
大连海菜饼的正宗做法
先将买回来的海菜多清洗几遍，然后攥干水分备用，取面粉五百克，鸡蛋两个，盐适量，面粉加水调成面糊，加入鸡蛋，加入盐，搅拌均匀，加入海菜，搅拌均匀，取平底锅加热到合适温度，加少许植物油，待油温升高，取一团搅拌好的海菜糊放入锅中平摊成饼状，待两面煎出黄金色即可。
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提前把材料准备好，都切好备用
锅中倒油，比炒菜多一点，放入几个花椒，爆香
放入葱姜蒜爆香
放入蘑菇翻炒，加入酱油，鸡精
然后加入白菜，倒入水，没过白菜，放入适量盐
水开以后放入皮渣，海带，西红柿，盖上盖子闷煮五分钟
加入饼和青椒蒜薹，关火
最后放入香菜
搅拌均匀，就可以开吃了
大连玉米面海菜饼子的做法
做法如下，首先和面，玉米面再加一些白面，放入开水和面，活成黏糊状，醒一个小时。
然后开始准备海菜馅，海菜提前泡发，切碎，加入葱花，油，盐，味精调味。
最后一步就是包啦，一勺面糊里面放上馅包好上锅蒸二十分钟即可。
大连正宗海菜饼子配方
海菜饼的食材和调料:
海菜饼300克。
海虹肉50克。
鸡蛋3个。
盐适量。
味精适量。
淀粉50克。
面粉50克。
土豆两个。重点提示海菜一定要多洗几次，要不有沙子。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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