各位老铁们好,相信很多人对泡好的红腰豆怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于泡好的红腰豆怎么弄好吃以及红腰豆最佳吃法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
红腰豆泡多久可以煮
一个小时左右。红腰豆是常见豆类食物,因为它体型比较的大和硬,所以一般要煮的时间比较久,比较难煮熟。煮之前需要把红腰豆浸泡一下,再焖煮一个小时就可以了。没有熟透的红腰豆口感不好,煮好的红腰豆口感软糯香甜,味道更佳鲜美。
红腰豆罐头的正确吃法
炒材料:红腰豆罐头500g,色拉油150g,白酒20g
做法:红腰豆罐头洗干净放入盆中加入清水浸泡24小时,泡至红豆大1倍,捞出,沥干水分放入盘中加入白酒上蒸锅蒸水开计时蒸熟
锅起热放入油100ml油温升高三成热时放入老抽起小炮,用勺子舀入红豆,炒制汤汁收干即可出锅
爆炒红腰豆的家常做法
食材用料
红腰豆500克,青红椒120克,蒜子10克
做法步骤:
1/10
准备青红椒与罐装红腰豆。
2/10
把红腰豆倒出来后,记得冲一下水,洗去一些杂质。
3/10
青红椒切小段,蒜子切片备用。
4/10
热锅凉油,把蒜片放入爆出香味。
5/10
加入青红椒一起煸炒。
6/10
此时放入极少许的盐调味。
7/10
极少量的糖提味。
8/10
再放入适量味极鲜与蚝油。
9/10
然后就可以把红腰豆倒入锅内翻炒了。
10/10
炒至红腰豆里外都受热了,就可以出锅喽。
红腰豆最佳吃法
材料:
1、红腰豆50克、鹰嘴豆50克(我的都先泡发好了,红腰豆泡了10个钟头。
2、另外这两样材料可以用红豆和莲子代替。
3、鲍鱼汁2汤匙、蚝油2汤匙。
方法步骤:
1、鲍鱼切花刀备用
2、把红腰豆放入高压锅里加两碗水煮20分钟备用
3、鲍鱼煮到断生(大概3到5分钟)捞起备用
4、把在高压锅里煮好的红腰豆连汤水倒入另外一个小锅里
5、加入洗净泡发好的鹰嘴豆大火煮10分钟
6、加入鲍鱼
7、加入鲍鱼汁、蚝油大火烧开
8、加入水淀粉勾芡
9、熬到汤汁浓稠即可酒店级的红焖鲍鱼出锅了。
OK,关于泡好的红腰豆怎么弄好吃和红腰豆最佳吃法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。