大家好，今天给各位分享面包里的红豆怎么弄好吃的一些知识，其中也会对如何做出美味香甜的红豆面包进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 味多美红豆面包做法
2. 红豆吐司面包怎么做
3. 如何做出美味香甜的红豆面包
4. 红豆面包饼最正宗的做法

味多美红豆面包做法

用料

高筋面粉450克酵母鸡蛋1个糖60克水35克奶油200克

配料红豆沙红豆400克食用油50克白砂糖50克

做法

将做法保存到手机1、家里面包机有和面发酵功能的超级省心，和面工作交给它就可以了。将低筋面粉、鸡蛋、水、奶油、白砂糖、酵母称好后一起放入搅拌和面哦。

2、红豆不用泡，用高压锅煮2分钟。适量的清水煮就可以。煮好的红豆放入搅拌杯，同时将50克油和50克白砂糖混合一起搅拌。

3、搅拌均匀的样子

4、倒入平底锅小火翻炒干水份。

5、面包胚擀平，涂抹红豆泥。

6、根据自己喜欢的形状做吧，放入烤箱用发酵功能再次发酵一小时。

7、烤箱预热，上下温度180度烤20分钟。

8、松软面包做好了。

红豆吐司面包怎么做

红豆吐司面包怎么做？用料：1、高筋面粉475克，2、赤小豆适量，3、奶粉25克，4、酵母

(干)8克，5、鸡蛋50克，6、牛奶135克，7、高汤150克，8、食盐8克，9、黄油40克，10、白糖75克。

做法步骤:1、除了黄油，所有材料都放入搅拌机中，用慢速搅拌成团。

2、再用中档搅拌具有筋性，加入黄油，先用慢速搅拌均匀。

3、再用中速搅拌到完成阶段。

4、放入容器中基本发酵，约40分钟.温度28C。

5、分割滚圆，700克一个大面团和60克五个小面团。

6、松弛15分钟。

7、把吐司面团杆成长方形，铺上红豆卷起,放入吐司模中，最后发酵到八分满。

8、小面团包入陷,滚圆，最后发酵40分钟，温度38C，湿度85%。

9、发酵好的小面团刷上蛋液，撒上芝麻，180C/15分钟。

10、吐司盖上盖.180C/40分钟。

如何做出美味香甜的红豆面包

跟大家分享一款刚出炉就可以被抢光光的面包的做法

用料

吐司粉500克，奶粉18克，盐5克，细砂糖40克，鲜酵母15克，蜂蜜32克，全蛋液45克，水305克，黄油38克，老面110克

墨西哥酱的做法

黄油70克，糖粉70克，全蛋液70克，低粉70克

蜜红豆300克左右

老面的做法

皇后硬红高筋粉100克，鲜酵母两克，盐两克，水65克，

老面周材料混合揉成均匀的面团，冷藏或者室温下发酵至约三倍备用，多余的老面可冷藏或者冷冻保存

做法

软化的黄油加入糖粉压拌均匀

分2到3次加入打散的蛋液，每次都搅拌均匀，再加下一次

筛入低筋粉，用刮刀拌匀，装入裱花袋备用

面团材料中除黄油以外的所有食材，包括老面混合放入厨师机搅拌缸，低速搅拌至无干粉成团转6挡揉至逐渐光滑，面团稍稍细腻的状态，加入软化的黄油

将黄油逐渐揉入面团转6到7档，继续揉至能拉出结实的半透明薄膜的阶段，取出汞源面温在26度左右，放入容器盖好，放在25到28的环境中进行基础发酵

发酵至2到2.5倍，大手指戳粉不回弹不塌陷

将发酵好的面团取出，轻拍排气后等分为90克一个面团

滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟

取一个松弛好的面团，擀开边上气泡拍掉

翻面包入20克左右，蜜红豆卷起捏紧收口，两端对接放入模具

放在温度，34度左右，湿度75%的环境下发酵发酵至手指轻摁，表面可以缓慢回弹

表面装饰少许密度，挤上墨西哥酱，放入预热好的烤箱，180度烘烤14分钟，每家的烤箱脾气不同，温度不同，根据自己家的型号烤箱改变温度

出炉出炉正牌后脱模冷却即可

小贴士

液体量请根据面粉环境温度以及自己可掌握的温度调整，干酵母料为鲜酵母的1/3

请严格控制面团温度，尽量缩短揉面时间

红豆面包饼最正宗的做法

步骤/方式1

面粉、全麦粉、小麦胚芽、亚麻籽粉、糖。混合均匀

步骤/方式2

酵母用适量温水化开，静置两分钟后用

步骤/方式3

面粉加酵母水和成光滑的面团。发酵至两倍大

（我是放在烤箱里恒温发酵哒，大概20分钟）

步骤/方式4

搓长条分成小剂子

步骤/方式5

擀成有一定厚度的面片

步骤/方式6

之前做的蜜红豆就派上用场啦

（喜欢颗粒感所以没有做成红豆沙）

步骤/方式7

像包包子一样包起来

步骤/方式8

拍扁

步骤/方式9

团圆

步骤/方式10

码在铺了油纸的烤盘里。放在烤箱里恒温发酵一会儿

（我用了10分钟）。总共做了12个～

步骤/方式11

170℃预热好烤了15分钟左右。表面上好色就可以出炉啦

步骤/方式12

美味的红豆面包饼就做好了

关于面包里的红豆怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

标签：# 红豆# 面团# 发酵# 面包# 搅拌