普通面包的做法大全集

本站原创 2023-06-23 18:55:45 -

【普通面包的做法大全集】

1. 【面包基础知识】面包是一种主食,是世界各地人们喜爱的食品之一。它制作步骤简单,口感松软,是家庭主妇们的必备技能。
2. 【面包制作步骤】将面粉、糖、盐、酵母混合在一起,加入温水,搅拌均匀,揉成面团。将面团分成大小相等的面团,搓圆后放在盆中盖上湿布,放置在温暖的地方发酵1-2小时。
3. 【面团发酵】面团发酵后,会变得更大更松软。用手指沾取适量的面粉,在面团上戳一个洞,如果洞周围面团不塌陷,则说明面团发酵完成了。
4. 【面包整形】发酵好的面团需要揉面,将气体排出,然后搓成圆形或椭圆形,用擀面杖擀成薄片,然后卷起来,用刀切成均匀的小块。
5. 【面包烘焙】将切好的面包块放入烤箱中,用200度的温度烤15-20分钟。在烤的过程中可以翻转面包,使其受热均匀。
6. 【面包口感】烤好的面包口感松软,香甜可口。
7. 【面包做法大全集总结】以上就是普通面包的做法,简单易学,可以在家中制作美味的面包。
【文章结束】

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