很多朋友对于竹笋怎么弄好吃做法大全和烧双笋最好吃的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
腌竹笋的几种家常做法
1.主料:腌竹笋500克,猪肉200g
2.辅料:油适量,盐少许,料酒适量淀粉适量
3.做法步骤
4.猪肉洗净切丝,放入料酒,盐,淀粉腌制15分钟。
5.腌竹笋洗净切碎。
6.锅中放入清水,放入竹笋煮3分钟捞出去涩。
7.锅中热油放入猪肉丝翻炒2分钟。
8.放入竹笋翻炒2分钟。
9.加少许清水盖盖煮至熟。
10.加入少许盐拌均匀即可。
烧双笋最好吃的做法
第1步、食材,春笋芦笋都洗净切好。
第2步、起锅放水加点盐下入春笋芦笋焯水。
第3步、捞出控水。
第4步、起锅放橄榄油下入蒜片煸香。
第5步、下入春笋芦笋。
第6步、翻炒均匀,调味,放生抽,盐,糖,鸡精。
第7步、炒匀即可!芦笋春笋都焯过水,容易成熟!
整个竹笋怎么做好吃
主料
猪肉适量、竹笋适量
辅料
料酒、生抽、淀粉、盐、食用油、香蒜、蚝油、葱各适量
1、猪肉切片加料酒、生抽、淀粉抓匀.
2、再加食用油腌15分钟,锅中水烧开加盐、食用油、竹笋片焯水2分钟,捞出过冷水.
3、炒锅热油,四成油温放入肉片变色后捞出.
4、炒锅另倒油煸香蒜,倒入竹笋边煎边炒,炒至竹笋焦黄加盐炒匀.
5、倒入肉片翻炒,加蚝油和葱段翻炒均匀即可。
竹笋可以做哪些美食
(谢邀)云南许多地方产竹笋。曲靖市的师宗,普洱市的墨江,宁洱,江城等普洱市境内都产,西双版纳,德宏都产各式各样的竹笋,临沧还有野山笋。。。可做的美食有:1.傣族酸笋。将笋切成丝,放瓦罐内加少许辣椒腌制
(也可不放辣),可当凉菜吃,也可煮黑脚杆土鸡,再放入“大芫荽”
(野生香菜),香柳
(野生佐料),花椒等。2.版纳干笋发开,煮熟切片,可以加入酸木瓜,猪脚,或酥肉,或鸡肉,或羊肉,牛肉,煮火锅。3.笋丝素炒。4.笋片炒宣威火腿。5.笋片炒肉片。6.野山笋晒干后,指粗有点象钢笔,笋株为黑色,有毛笔那样的尖,野笋最生态,最环保,发开后切片炒肉丝炒肉丁炒肉片均可,也可以煮火锅。
(图1,傣味酸笋,2.,常见家竹笋,3,野笋,4.版纳干笋。普洱笋丝从略),
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