鹿茸菌菇怎么弄好吃鹿茸菇要泡多久再煮才好吃

模板小编 2024-09-14 09:17:27 -

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本文目录

两者有本质的不同：

1、种类定义不同。松茸，属于菌类，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌。而鹿茸，是梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。

2、两者的药用功效不同。松茸，具有较强的药理作用。而鹿茸，则具有较强的保健功效。

食材：猪手500克，獐子菌150克，葱花适量，黄酒，盐，胡椒粉

做法

1、先将猪手焯水洗净备用。

2、然后将猪手放入锅内，加入适量的水煮开，转慢火炖约90公钟。

3、加入菌菇、适量黄酒继续慢炖30公钟至熟透。

4、食用时加入适量的盐、胡椒粉、葱花。

需要新鲜的自来水泡上一个小时。把它清洗干净，发硬的部分去掉，空干水分备用。加入鸡汤里煮的时候。也得需要40分钟。这样这个汤还是很好喝的，而且是非常的浓郁。

完全可以。不冲突的都属于菌菇类食物。对人体有营养的猪瘦肉若干煮汤放竹荪和鹿茸菇汤会愈发鲜美营养更加丰富呢

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