湘菜版鸡翅根图片做法大全
【1】鸡翅根的选购
在购买鸡翅根时,需要选择肉质鲜嫩、无异味的。一般来说,鸡翅根的大小要适中,肉质要饱满,表面要有光泽。如果肉质过于干燥或者有异味,就不适合做鸡翅根了。
【2】鸡翅根的处理
在处理鸡翅根之前,需要先将它清洗干净。可以使用温水和盐来清洗,以去除表面的污垢和异味。清洗完毕后,需要用刀将鸡翅根的骨头和肉分离开来。
【3】腌制鸡翅根
将鸡翅根放在一个大碗中,加入一些盐、黑胡椒、料酒和生姜片,搅拌均匀后腌制30分钟。腌制时间是为了让鸡翅根更加入味。
【4】烤制鸡翅根
将腌制好的鸡翅根放入烤箱中,以200度烤制15分钟。在烤制的过程中,需要不时翻动鸡翅根,确保它们均匀受热。
【5】烤制完成后
将鸡翅根从烤箱中取出,让它们冷却一会儿。然后,可以使用一些辣椒酱、番茄酱或者其他调料来调味,让鸡翅根更加美味。
湘菜版鸡翅根图片做法大全
【1】选购鸡翅根
在购买鸡翅根时,需要选择肉质鲜嫩、无异味的。一般来说,鸡翅根的大小要适中,肉质要饱满,表面要有光泽。如果肉质过于干燥或者有异味,就不适合做鸡翅根了。
【2】处理鸡翅根
将鸡翅根放在一个大碗中,加入一些盐、黑胡椒、料酒和生姜片,搅拌均匀后腌制30分钟。腌制时间是为了让鸡翅根更加入味。
【3】腌制鸡翅根
将鸡翅根放在一个大碗中,加入一些盐、黑胡椒、料酒和生姜片,搅拌均匀后腌制30分钟。腌制时间是为了让鸡翅根更加入味。
【4】烤制鸡翅根
将腌制好的鸡翅根放入烤箱中,以200度烤制15分钟。在烤制的过程中,需要不时翻动鸡翅根,确保它们均匀受热。
【5】烤制完成后
将鸡翅根从烤箱中取出,让它们冷却一会儿。然后,可以使用一些辣椒酱、番茄酱或者其他调料来调味,让鸡翅根更加美味。
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