大家好，关于鸡尾怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于鸡尾翅最好吃的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 清蒸鸡尾家常做法
2. 红烧鸡尾家常做法
3. 鸡尾翅最好吃的做法
4. 鸡尾豆腐怎么做好吃

清蒸鸡尾家常做法

1、食材：虾尾500g、小红椒适量、大蒜两头、蒜苗适量、冰糖一小块、葱适量、姜适量、豆瓣酱一勺、花椒一小把。

2、新鲜虾尾，清水洗两遍，去虾黄洗净后清水加两勺盐浸泡半小时左右。

3、浸泡后的虾尾捞出，倒入料酒浸泡十分钟，主要去腥味。

4、泡虾尾的同时可以准备需要的材料了，蒜苗，大蒜辣椒，冰糖，葱花，姜丝。

5、热锅凉油，放入豆瓣酱，小火炒出红油，然后放入花椒、八角、香叶、干红辣椒、葱姜蒜炒出香味，后放入虾尾翻炒两分钟。

6、放入适量蚝油、生抽、白糖、盐调味，翻炒均匀。

7、倒入一听啤酒，然后再倒入适量热水，盖上锅盖中小火焖煮10分钟左右。

8、放适量鸡精，翻炒均匀后，盛出，美味的家常虾尾就完成了。

红烧鸡尾家常做法

食材：

主料：鸡尾虾400g

辅料：葱一根.姜一块.蒜一瓣.花椒几粒.生抽适量.盐适量.

步骤：

1.虾去虾线洗净备用

2.姜蒜切片，辣椒切小粒3.锅里放油烧热放入蒜姜爆香

4.爆香后倒入虾翻炒片刻，加入辣椒，生抽老抽5.等到虾变成红色加适量水盖上盖子闷一会

6.大概五分钟差不多就可以了，加适量盐鸡精调味撒入葱花即可

鸡尾翅最好吃的做法

卤鸡翅的做法

材料

鸡全翅8个

白糖，冰糖，大葱、八角、姜片，五香粉，米酒

做法

1.烧一锅开水，将鸡翅焯水去杂质备用

2.锅中加入2勺油小火烧热加入白糖加热，同事不断翻动，直至出现泡泡变成焦糖色，然后加入一碗热水炒散，制成焦糖汁

3.成功调成焦糖汁随后加入500Ml放入冰糖，大葱、八角、姜片，五香粉，米酒等其他其他调味料转大火将汤汁煮浓

4.最后将汤汁烧开，放入鸡翅中小火该盖盖子卤10分钟。关火闷1个小时左右即可出锅

新奥尔良鸡翅的做法

材料

10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒

(红酒也Ok)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒

做法

1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。

3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉

(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。

5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿

(所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿)。

7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜

(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热

(一般是3个火苗那档)11分钟即可

鸡尾豆腐怎么做好吃

适量嫩豆腐一块，做红油的用嫩豆腐较好，做白味的则用老豆腐。随意将豆腐抓散，静置会，倒掉豆腐中的水。

瘦肉剁细用淀粉抓均匀。

锅中多放些油，先将香料炒香，去除大料不要，下辣椒酱炒香出红油，后下姜蒜碎和花椒。就不会糊了。

滑入瘦肉，放点香醋，一会就炒散了。

炒至肉末断，出香。

放入控干水的豆腐碎

将肉和豆腐大火快速炒均匀。

加入适量的汤或水，当然汤最好。

大火烧开，放红酱油适量，翻炒。

放入适量白糖。大火收汁。

放入适量鸡精改小火。

用少量淀粉收汁。

?起锅装盘，放点小葱就可口了。

文章分享结束，鸡尾怎么弄好吃和鸡尾翅最好吃的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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