湘菜家常四季豆做法

本站原创 2023-07-03 21:24:05 -

湘菜家常四季豆做法配方及做法流程
## 湘菜家常四季豆做法配方
### 食材
- 四季豆 500 克
- 猪肉末 100 克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒 2 个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
### 做法流程

1. 四季豆去头去尾,洗净切段,放入开水中焯水,煮至八成熟,捞出备用。
2. 锅中加入适量食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入猪肉末煸炒至变色,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
4. 加入辣椒继续翻炒,最后加入焯过水的四季豆翻炒均匀。
5. 加入适量的水,焖煮片刻,待四季豆熟透即可。
### 适用人群
适宜成年人、儿童、老年人、素食者食用。
## 湘菜家常四季豆做法流程
### 食材
- 四季豆 500 克
- 猪肉末 100 克
- 葱姜蒜适量
- 辣椒 2 个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
### 做法流程

1. 四季豆去头去尾,洗净切段,放入开水中焯水,煮至八成熟,捞出备用。
2. 锅中加入适量食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入猪肉末煸炒至变色,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
4. 加入辣椒继续翻炒,最后加入焯过水的四季豆翻炒均匀。
5. 加入适量的水,焖煮片刻,待四季豆熟透即可。
### 适用人群
适宜成年人、儿童、老年人、素食者食用。

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标签：# 湘菜# 家常# 四季# 做法