【炝拌菜火锅配方】
炝拌菜火锅是一道美味又健康的家常菜。它的主要原料是炝拌菜和火锅底料,搭配适量的肉类、蔬菜和调料,口感清爽,营养丰富。
以下是炝拌菜火锅的配方:
- 炝拌菜:300克
- 火锅底料:2汤匙
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 葱姜蒜:适量
- 辣椒:适量
制作步骤:
1. 将炝拌菜洗净,切成小块。
2. 在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。
3. 加入火锅底料,翻炒均匀。
4. 加入炝拌菜,继续翻炒。
5. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
6. 倒入适量清水,放入火锅中,大火烧开。
7. 转小火,煮至火锅熟透。
8. 加入适量的调料,例如胡椒粉、香菜等,搅拌均匀即可。
炝拌菜火锅是一道健康又美味的家常菜,不仅可以满足味蕾,还能提供丰富的营养。希望你们会喜欢这道美食!
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