其实黄鱼片怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解黄鱼片蒸什么好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享黄鱼片怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
干大黄鱼怎么做好吃又简单家常的
食材
黄鱼干250克
食用油50克
盐8克
葱15克
姜10克
蒜10克
酱油10克
干辣椒3克
鸡粉3克
料酒5克
方法/步骤
将黄鱼干洗干净，用温水泡两个小时左右。
将鱼干切成大小适宜的小段备用。
葱切成葱、干辣椒切段、姜、蒜切沫备用。
鱼干内放入姜、蒜沫、料酒盐、鸡粉后充分搅拌均匀装盘。
将入味的鱼段放入蒸锅大火节十五至二十分钟左右。
将食用油烧至七成热，放入干辣椒段后，迅速浇至鱼段上。
最后再撒上葱花，香喷喷的蒸黄鱼干就做好了。
黄鱼片蒸什么好吃
主料：小黄花鱼300克、豆腐350克
辅料：油25毫升、蒸鱼豉油1汤匙、盐3克、葱少许、生姜少许、黄酒1汤匙
做法步骤：
步骤1、黄鱼洗净，备好豆腐
步骤2、备好调料
步骤3、先用盐加入鱼上抹匀，再倒入黄酒，加入葱段和生姜片腌制20分钟
步骤4、豆腐去盖后，翻倒在案板上，把豆腐盒四个角剪去，这样就很容易把豆腐取出了
步骤5、用刀切成均匀的块
步骤6、先把豆腐装入盘里，再把黄鱼加入，上面加入葱姜
步骤7、开水上锅，大火蒸10分钟
步骤8、出锅后，把葱段和姜片去除后再撒上葱花，淋上蒸鱼豉油
步骤9、勺子里倒入油，烧制冒烟后淋在鱼身上即可享用
小黄花鱼片怎么做更好吃
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2019年01月08日
关注1黄花鱼去内脏，用水洗净赃物。
2放花椒、葱姜片、料酒、盐、味精腌制入味
3取出腌制好的黄花鱼去掉葱姜等腌料，拍上玉米淀粉
4锅中放色拉油油温到6成左右180℃下入黄花鱼炸至金黄即可，也可以撒入少于椒盐口感酥脆
黄鱼怎样做好吃又简单
用料：黄鱼两条，
辅料：葱一颗，蒜一头，姜四片，酱油三汤勺，料酒二汤勺，糖二汤勺，香醋
（或陈醋）半汤勺，盐一调料勺，色拉油二两，水100毫升。
烹饪步骤：
1.将黄鱼去鳞，去内脏，去鳃，洗净空干，在鱼背上切距离宽些的刀口。
2.炒锅加油，油八成热，将鱼放锅中，稍煎，翻个，稍煎，将姜片、葱段、蒜瓣放进油里，之后倒料酒进去，之后倒酱油、糖、醋，烧片刻，加水
（不要太多，可以不用没过鱼），
3.水开后小火，烧10分钟左右，给鱼翻身，再10分钟后即可。
好了，关于黄鱼片怎么弄好吃又简单和黄鱼片蒸什么好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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