蒜和酒糟怎么弄好吃？酒糟怎么做好吃又简单

模板大师 2024-09-23 10:48:00 -

大家好，今天来为大家解答蒜和酒糟怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括酒糟怎么做好吃又简单也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

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其实种大蒜无需撒酒糟和任何一切的肥料，把大蒜掰好的棵粒分别种在整平的泥土里后，种好后也可稍许在上面撒上一些细泥土，作用是把露外面太多蒜身埋的深些，便于以后的生长，待长一定高度时施上有机肥或人类的大粪是最好的肥料了

主料：咸肉1000g

辅料'：甜酒酿500g

做法步骤：

1.腌肉皮用刀刮几下

2.切成小块

3.用温水反复清洗后，晾晒一天把水分吹干

4.准备甜酒酿

5.准备一个无油无水的干净瓶子，底下先铺一层酒酿

6.再铺一层咸肉，反复一直装满

7.用保鲜膜把瓶口封住。

8.捏紧瓶盖，放进冰箱冷藏室20天后就可以吃啦

9.打开瓶盖，吃多少拿多少，然后还是捏紧瓶盖冷藏

10.冷水上锅大火40分钟后熄火

11.肥而不腻，鲜香美味。

酒糟是酒的副产品，不仅有很高的营养价值，还有很多的做法，下面介绍几个简单又好吃的酒糟做法：

1.酒糟蒸鸡

将鸡肉切块撒上盐巴，清水洗净酒糟，将鸡肉放入酒糟里拌匀，上锅蒸30分钟左右，即可食用，鸡肉入味，鲜嫩可口。

2.酒糟炖肉

将肉洗净，放入锅中煮至水开后捞出洗净，然后放入炖盅，加入适量的酒糟，加水适量，上锅大火烧开后转小火炖，炖至肉熟烂即可食用。如果喜欢口感更加浓郁的，可以在加酒糟之前先将肉与葱姜蒜等配料一起爆炒。

3.酒糟炒鸡蛋

将鸡蛋打散，加入少量盐、酱油搅拌均匀；热锅凉油，将酒糟倒入锅中，炒香后下入鸡蛋液，用铲子迅速翻炒，待鸡蛋熟后出锅，即可食用。