本篇文章给大家谈谈茄子怎么弄好吃简单，以及茄子的神仙做法简单又好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
茄子怎么做好吃又简单下饭
材料：
茄子、油适量、盐适量、蔬果调味粉适量、生抽适量、生姜适量
做法：
1.将姜切成碎末。
2.倒入适量生抽、蔬果粉、姜末。
3.再加入适量清水成碗汁。
4.茄子洗净备用。
5.茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。
6.锅内入油，将茄子煎至两面金黄。
7.将碗汁中加入少量淀粉，拌匀。
10.倒入茄子中，快速翻炒一下，出锅装盘即可。
茄子的神仙做法简单又好吃
主料：茄子两个，
调料：大葱
（切长条），蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油各适量。
做法
1，把茄子切成片状，待油热后放入。
2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。
3，加少许盐，醋，酱油再炒。
4，待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。
茄子最好吃的七种家常做法
食材：青茄子一个，瘦肉50克，青椒一个，大葱一根，大蒜四瓣，生姜10克，花椒5克，干辣椒2个。
做法：青茄子削皮切成方条，放入盆中，加适量精盐、五香粉、料酒、面粉、淀粉，抓拌均匀腌制二十分钟。瘦肉切丝，加淀粉、料酒腌制十分钟。大葱斜刀切成段，大蒜生姜切片。青椒去籽洗净切丝。
锅中加入两勺清油，油温七八时放入腌好的茄条，炸至焦黄时捞出。倒出锅中多余的油，用余油放入腌制的肉丝大火翻炒三四下，加入姜蒜、干辣椒、花椒爆香，倒入大葱段、炸好的茄条、青椒丝，加适量精盐、老抽、白糖、香醋、胡椒粉、料酒，翻炒四五下后加入半勺淀粉水、鸡精，翻拌两三下后关火即成。
茄子家常做法简单又好吃
主料：茄子500克、肉馅50克
辅料：大蒜2瓣，姜2片，葱、红辣椒各1根，豆瓣酱1大匙，盐糖各半小匙，酱油1小匙
制作步骤
步骤1
材料除肉馅外全部洗净；茄子去头、尾，切3厘米长段；
步骤2
姜、大蒜去皮并切末；葱切花；红辣椒切薄片；
步骤3
锅中倒入1杯油烧热，放入茄子炸软，捞出；
步骤4
锅中留1大匙油烧热，放入A料和姜、大蒜、葱炒香，加入肉馅炒熟，再加入B料和茄子炒匀，盛起前加入红辣椒片、淋上C料即可端出。
茄子怎么弄好吃简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于茄子的神仙做法简单又好吃、茄子怎么弄好吃简单的信息别忘了在本站进行查找哦。
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