明星也会做美食——详细菜谱
1.食材准备
我们需要准备以下食材:
- 鸡蛋
- 牛奶
- 黄油
- 面粉
- 糖
- 盐
- 香草精
2. 制作步骤
2.1 将鸡蛋、牛奶和黄油混合在一起,搅拌均匀。
2.2 加入面粉、糖和盐,继续搅拌均匀。
2.3 用筛子过滤一遍,得到细腻的面糊。
2.4 在一个干净的碗中,倒入面糊,用刮刀搅拌成一个均匀的面糊。
2.5 将面糊倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
2.6 取出煎好的蛋饼,切成小块,即可享用。
3. 小贴士
3.1 如果喜欢更加酥脆的口感,可以在煎蛋饼之前用烤箱预热180度。
3.2 在加入面糊之前,可以加入一些切碎的香草精或者柠檬汁,增加风味。
4. 适合人群
这道菜适合所有人群,尤其是喜欢美食和尝试新口味的人。
禁忌
需要注意的是,如果有任何心脏、哮喘等健康问题,应该避免食用含有香草精的食物。此外,由于蛋饼中含有黄油,因此高胆固醇的人应该谨慎食用。
总结
这道美味的蛋饼是明星也会做的美食之一,简单易做,口感酥脆,适合所有人群。无论是作为早餐、午餐或晚餐,都是一道不错的选择。
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