大家好,今天小编来为大家解答蚕豆干了怎么弄好吃这个问题,干蚕豆怎么吃最好吃又简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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剥了皮的干蚕豆米怎么做好吃
蚕豆的做法各式各样,我和大家分享一下蚕豆一个非常解馋的吃法。
1.首先将蚕豆放入沸水里焯一下,捞去碗里,加入温水,浸泡一天。
2.切好姜末、蒜末。
3.将炒锅内倒入适量的油,烧至六成热,放入蚕豆,炸酥后捞出来控油。
4.炒锅里重新倒入适量的油,烧至五成热时,放入豆瓣酱,姜末、蒜末炒香上色,加入精盐、红糖、甜面酱、芝麻酱、醋、花椒粉、辣椒油、味精搅匀,倒入蚕豆搅匀,好吃的怪味蚕豆就做好啦。
干蚕豆怎么处理
1.
干蚕豆用温水浸泡30分钟,捞出沥干;
2.
蒜切末,干辣椒切段;
3.
锅中倒食用油,油温烧至5成热,下入蚕豆炒2分钟,放入蒜、干辣椒炒香,加清水没过食材,调入盐、五香粉煮20分钟;
4.
最后放入鸡精,炒匀即可。
干蚕豆怎么吃最好吃又简单
第一步:将豆腐切块,清洗香菇后切片。
第二步:锅中放油热锅后,放入干蚕豆和香菇,反复翻炒。
第三步:爆出香味的干蚕豆和香菇中加入适量开水,再放入豆腐块。
第四步:大火将汁水收入豆腐中后转小火慢炖十分钟,再添加盐和糖,最后加上白胡椒即可。
第五步:出锅前淋上香油。
干胡豆怎么做才酥脆
干胡豆可以通过以下步骤制作酥脆:
1.将干胡豆浸泡在水中至少4小时,使其变软。
2.把胡豆沥干并用纸巾擦干。
3.在一个热锅中加入一汤匙食用油,将胡豆放入锅中,轻轻搅拌。
4.用中火炒3-5分钟,直到胡豆变成金黄色和酥脆的外观。
5.取出胡豆,撒上少量盐或其他香料,根据个人口味调味即可享用。
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