大家好，关于麻叶子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于麻叶子图片，怎么做麻叶子才好吃麻叶子的做法步骤的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 河南麻叶子怎么炸又酥脆又好吃
2. 西安麻叶子怎么炸又酥脆又好吃
3. 怎样炸麻叶子好吃又好看
4. 麻叶子图片，怎么做麻叶子才好吃麻叶子的做法步骤

河南麻叶子怎么炸又酥脆又好吃

1.全部的材料准备齐全。

2.把盐倒入温水中化开，面粉中加入鸡蛋，酒，白芝麻，五香粉用手慢慢地搓成雪花状！

3.这个时候面还很干，要加入刚才的盐水，一边加入一边用手搅拌。

4.用压面机把面花压成面片，全部好之后，再重合，再一次压面，如果有耐心可以压三遍以上最好了。

5.把面片切成比手掌小点的长方块。

6.中间切三刀，两头不要切透了。

7.把面片的一头从最中间的刀口里掏出来就好了。

8.锅内的油烧热，大概七八成热时放入麻叶炸。一面稍微变黄就要翻面炸了。

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西安麻叶子怎么炸又酥脆又好吃

主料：小麦面粉

(600克)黑芝麻

(60克)

辅料：鸡蛋

(300克)

调料：盐

(12克)猪油

(100克)花生油

(120克)

做法：

1.将黑芝麻淘洗干净，晾干。

2.将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右。

3.将面团放在案板上，撒上黑芝麻，擀成长方形薄片，再切成菱形小块，做成麻叶生坯。

4.炒锅内倒入花生油，烧至八成热时，放入麻叶生坯，炸至金黄色时，捞出沥油，即可食用。

怎样炸麻叶子好吃又好看

主料：面粉200克、食用油15克、鸡蛋1个、黑芝麻15克、白糖55克调料：盐5克、温水20克

做法步骤：

1.准备好所需要的食材。

200克普通面粉、5克食用盐、55克白糖、15克黑芝麻、15克食用油放在一个干净的盆子里。

2.先用筷子搅拌均匀，搅拌好的面团看起来比较干，没关系，我们一会还要加些温水来调匀。

3.再加入适量的温水搅拌均匀，温水要慢慢添加，不要一次加入太多，先加15克，再适量慢慢添加，直到面团揉成软硬合适的面团就好了，盖上保鲜膜，静置20分钟，让面团充分吸收水分。

4.时间到了以后，把面团取出来，先擀成长方形大片，尽量擀得薄一些，擀得越薄，炸出来就越酥脆。

5.时间到了以后，把面团取出来，先擀成长方形大片，尽量擀得薄一些，擀得越薄，炸出来就越酥脆。

6.轻轻整理好形状，形状整理成什么样，炸出来就是什么样，所以想要炸得好看，就要先把形状整理好。

7.油锅里放入适量的食用油，油锅最好是用小而深一点的，这样可以少放一些油。油烧到六成热时，把麻叶一个一个的放进去，小火慢慢炸至金黄就好了。如果不知道六成热的状态，可以用硬筷子试一下，筷子放进油锅后周围开始冒小气泡就好了。

8.成品

麻叶子图片，怎么做麻叶子才好吃麻叶子的做法步骤

食材明细面粉200克黑芝麻30克水适量白糖15克盐3克舌尖上的端午和欧洲杯——管它是巧股、麻

（焦）叶子还是猫耳朵的做法步骤1面粉过筛，加入糖、盐、芝麻混合2加入适量的水混合成稍软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟3将面团搓成条，切成四等分4擀薄，切成长8厘米、宽4厘米左右的薄片5取一薄片对折6用剪刀在对折处剪3刀，不要剪到底7将对折的一边从中间穿过8调整形状9油锅加热至6成热时下锅，用中小火炸成金黄色捞出即可小窍门1、薄片尽量擀薄，这样炸出来的片儿才更香更脆；

2、油锅不宜过热，不然容易炸焦；

3、如果面粉太干中途可以用小喷壶喷洒适量的水，如果过湿可以用手粉调整。

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标签：# 面团# 叶子# 好吃# 酥脆# 黑芝麻