大家好，今天小编来为大家解答炸好猪皮怎么弄好吃又简单这个问题，炸好的肉皮怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
炸好的肉皮怎么做好吃
用料
炸肉皮
白萝卜
香葱
生抽、辣椒油、辣椒面。
盐、油、香油。
食用碱
凉拌炸肉皮的做法
1.用水将炸肉皮泡发。
2.将泡好炸肉皮切成长方形，放入食用碱浸泡3分钟、用手抓一抓并用水冲洗净肉皮里的油。
3.锅置火上，放水烧开放入肉皮焯3分钟。捞起控干水，倒入容器里。
4.小葱洗净切葱花。萝卜洗净切片用盐淹10分钟左右用开水烫3分钟控干水跟肉皮放在一起，放葱花，辣椒面，油烧至6成热时淋在上面，再放生抽、辣椒油、香油，味精，拌匀装盘撒上葱花便可。
炸过的肉皮怎么做好吃
炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右，猪皮即可变软膨胀且富有弹性；泡好的炸猪皮调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制均可，食用泡发后的油炸猪皮会感觉香而不腻，多空滑爽，弹性十足。
油炸过的猪皮怎么烧好吃呢
用料：猪肉皮、青椒、香干、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许做法：
1、将猪肉皮用温水泡上10分钟后，放在菜板上，用刀里外刮尽，用水冲洗，然后又用刀刮，又用水冲洗，直到你认为满意。然后将洗好的肉皮放入已烧开的锅里，到水再次沸腾起来，再捞起，用刀里外刮洗。
2、在冷水锅里放几片姜，放入肉皮。煮到七成熟就行。
3、肉皮切成条状，香干切片，青椒切菱形片待用。
4、油锅烧旺后，下少量蒜、姜末煸炒，待炒香后，将肉皮倒进锅里加适量料酒翻炒，随后可加入少量的糖让肉皮颜色变黄，放入青椒、香干翻炒几分钟，加盐、鸡精、草菇老抽炒匀，装盘即可。
炸好的猪皮怎样吃最好啊
1。将油炸的肉皮切条或块，与土豆等一块烧汤，味美可口，百吃不厌。
2。炸猪皮汤炸猪皮1包，以温水发透，再以小火炖至五成熟，捞出，滤去水，切成小条。食用时，以鸡汤或精质猪肉汤，煨炖炸好的肉皮，再加笋片、黄瓜片、黄酒、盐、味精等，佐餐食用。非常鲜美
3。炝炒肉皮，又麻又脆，口感真特别！材料：处理好的肉皮、木耳、黄瓜、胡萝卜、花椒、盐、味精做法：1、锅里放清水，放入花椒，煮沸后，捞出花椒，放入肉皮，绰一下氺，1分钟就好2、锅里放底油，放入适量的花椒，爆香以后，捞出花椒3、放入切片的胡萝卜，黄瓜，绰水后的肉皮，最后放入盐，味精，翻炒数下，可以出锅啦
文章到此结束，如果本次分享的炸好猪皮怎么弄好吃又简单和炸好的肉皮怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
.jpg "粽子蒸饭怎么弄好吃(蒸米饭的锅怎么蒸粽子)")
.jpg "糖水番薯怎么弄好吃(番薯糖水怎么弄)")
.jpg "紫米面怎么弄好吃(紫米面煮多久能熟)")
.jpg "老苋菜怎么弄好吃(苋菜怎么弄)")
