大家好，今天来为大家分享晒干的包菜叶子怎么弄好吃的一些知识点，和包心菜怎么晒干最好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
包菜要怎么晒干才好吃
包菜要用开水焯一下晒干才好吃。
老包菜叶子怎么做酸菜
老包菜叶子可以做酒糟酸菜。先将老包菜叶子洗干净晒一下，用木桶装好将煮沸的酒糟倒在盛有老包尊叶子的桶里，酒糟要盖过恶。包菜叶子面用一个桶盖将桶盖牢，不要透气。放去家中荫凉处3一5天酸菜就成熟了。即可取出食用。
洗去酒糟放上食盐生抽少许白糖，喜欢吃辣的可加上辣椒美味的酸菜好吃极了。
包心菜怎么晒干最好吃
自然晒干更好吃。步骤如下：
首先晒包菜干主要就是要靠太阳来晒干包菜的水分，而且还能够保有包菜自然的味道，这样比用机器烘干差别和口感都差了好多。具体的自制方法还是比较容易的。我们先把包菜洗净沥干水份，然后进行切丝。
第二步：
接着我们取一个大碗，放进切好的包菜丝和少许盐，然后拌一下后静置30分钟，再揉搓出水并挤干。
第三步：
接着我们取一个干净的竹筛，间隔开来排放上挤干的包菜丝然后晒大概一周的样子，曝晒过程中需要隔一段时间就要翻动一下，这样才会晒得均匀。然后我们将它放进塑料袋中绑紧保存即可。这样色泽金黄的包菜干味道非常美味，和新鲜包菜一样鲜甜好吃，还可做出多样菜肴。
晒干的包菜怎么炒好吃
首先，把晒干的包菜放在水中浸泡两个小时。然后捞出控干水分。在放入开水中烫过一下。捞出装入盘中待用。
起锅放油，下入葱姜蒜瓣爆锅，放入炒好的包菜，翻炒，再加入生抽蚝油老抽，花椒面，继续翻炒，然后加入料酒味精，香油，勾芡即可出锅了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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