【烧肚条大蒜莴笋的做法大全】
烧肚条是中国传统美食之一,而大蒜和莴笋则是烧肚条的重要配料。下面,我们将详细介绍烧肚条大蒜莴笋的做法大全。
步骤1:准备食材
烧肚条需要肚条、瘦肉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料。大蒜和莴笋则需要新鲜的。
步骤2:制作肚条
将肚条切成适当大小的块状,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟左右。
步骤3:切片大蒜
将大蒜切成蒜末备用。
步骤4:切片莴笋
将莴笋切成约3-4毫米的薄片备用。
步骤5:热锅冷油
热锅冷油,将腌制好的肚条放入锅中煸炒,炒至肚条变色。
步骤6:加入蒜末和莴笋片
加入适量的蒜末和莴笋片,翻炒均匀。
步骤7:加入调料
加入适量的生抽、老抽、盐、糖等调料,翻炒均匀。
步骤8:装盘
将烧肚条大蒜莴笋装盘,撒上葱花点缀即可。
烧肚条大蒜莴笋的做法大全已经详细介绍。不仅可以作为一道美味的家常菜,还可以搭配米饭一起食用。希望您能够喜欢这道美食。
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