烧红油菜的家常做法

星座屋 2023-06-23 18:55:14 -

烧红油菜的家常做法

烧红油菜是一道非常美味的家常菜,它的制作方法非常简单,而且味道十分鲜美。下面,我们就来介绍一下烧红油菜的家常做法。

材料

烧红油菜需要的材料包括:油菜、瘦肉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等。

步骤

1. 瘦肉切成小块,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料腌制20分钟左右。
2. 姜和蒜切成末,备用。
3. 油菜清洗干净,备用。
4. 热锅凉油,加入瘦肉块煸炒至变色,加入姜蒜末继续煸炒。
5. 加入适量的水,放入油菜,煮至油菜变软。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
7. 最后,起锅装盘,即可享用。