腌黄瓜的醋怎么弄好吃窍门(醋泡黄瓜辣椒腌制方法)

本站原创 2024-08-28 08:35:27 -

大家好，今天来为大家解答腌黄瓜的醋怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括醋泡黄瓜辣椒腌制方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

拍黄瓜用白醋陈醋都可以，建议用陈醋比较好，因为陈醋的酸度较低，醋香味较浓。做拍黄瓜的时候可以加入适量辣椒、蒜沫和香油，这样做出来的拍黄瓜会更加好吃。拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成。清凉爽口，适合夏季食用。

工具/原料

青瓜

(100克)

醋25克

蒜5克

白糖5克

方法/步骤

1/6分步阅读

青瓜用盐搓洗，刷洗干净。

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青瓜去掉头尾，切成条状。备好蒜末。

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将青瓜条装在碗里，加入盐腌制一会儿。

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将腌出的水倒掉，加入蒜末和一勺生抽。

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在加入少许白糖，三四勺子醋。

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最后加入少许香油，拌匀装盘即可。喜欢辣子也可以拌入辣椒油。

腌的东西一般是说盐分多的不能常吃，醋腌的当然可以吃了，我从小吃到大的。不过你要减肥，就还是别加糖了，用醋和其他佐料会更好吃。

多吃醋有软化血管，美容，减肥的功效，听说还能防癌

黄瓜也是很健康的绿色蔬菜

总而言之，多吃，健康

食材：黄瓜5000克，白糖500克，醋200克，干辣椒丝50克，精盐200克，生姜丝50克，味精少许。

2.将黄瓜用清水洗净，剖开去籽，切成1.7厘米长的条放在盆内，撒上盐腌约0.5小时，取出挤去水分待用。

3.锅上火加少许水烧开，加入干辣椒丝、生姜丝、糖、醋、味精开锅后离火凉透，将黄瓜条和汁液一起搅拌均匀即可食用

关于腌黄瓜的醋怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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