本篇文章给大家谈谈黑头怎么弄好吃简单的方法，以及清炖黑头鱼做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
黄鼓头好吃做法
很好吃。因为黄鼓头可以让菜肴更加鲜香，口感更佳，所以很多人都喜欢使用黄鼓头做菜。做黄鼓头的方式也很多，可以加入蒸、煮、炸、炒等多种烹饪方法，可单独使用，也可以和其他调料一起使用增加味道。除了作为调料外，还可以做成黄鼓头豆腐等美食。
黑头鱼怎么做不腥
黑头鱼为铀形目蚰科平鲐的一种，又称黑石鲈、黑头、黑鳕、鲳鱼。黑头鱼富含蛋白质、18种氨基酸，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，非常适合身体虚弱、营养不良及贫血者食用。
原料：黑头鱼、葱、香菜、姜、蒜、料酒、蚝油、海鲜酱油、蒸鱼豉油。
做法步骤：
第1步、把准备好的新鲜黑头鱼去内脏，去腮，去鳞片，洗干净，划一字花刀，准备装鱼盘子，把盘子底部铺几片姜片，把鱼放姜片上面，淋少许料酒，再把葱姜丝铺鱼上面，大火上锅蒸10-15分钟。
第2步、蒸好的鱼取出倒掉盘中多余的水分，再把蒸过的葱姜丝丢掉，鱼腹上面重新放上新鲜的葱丝，姜丝，浇上一勺热油，最后在进入蒸鱼豉油，撒上香菜点缀即可。
第3步、蒜瓣肉的口感。
小贴士：
没有什么技巧，吃鱼重点就是食材保证新鲜，才不会有腥味，怎么做都好吃。
清炖黑头鱼做法
工具原料黑头鱼1条葱、姜适量料酒、花生油适量蒸鱼豉油适量
方法/步骤分步阅读
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黑头鱼去鳞、内脏洗净，在鱼身两面各划上几刀。
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在盘子上垫上些葱段。
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把鱼放在上面再撒上些葱姜丝，倒上料酒。
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放入蒸锅中，旺火蒸12分钟。
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取出倒掉盘中的汤汁，撒上下葱姜丝，浇上一勺热油，再浇上蒸鱼豉油。
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一道美味的清蒸黑头鱼就做好了。
注意事项
蒸鱼的时间要根据鱼的大小灵活掌握。
黑头鱼几月份最好吃
黑头鱼5月份最好吃。黑头鱼为铀形目蚰科平鲐的一种，又称黑石鲈、黑头、黑鳕、鲳鱼。体长，侧扁，一般体长为20—30厘米。黑头鱼吻较尖，下颌长于上颌，两颌、犁骨及腭骨均具细齿带，上颌外侧有一条黑白纹。黑头鱼富含蛋白质、18种氨基酸，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，非常适合身体虚弱、营养不良及贫血者食用。
OK，关于黑头怎么弄好吃简单的方法和清炖黑头鱼做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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