很多朋友对于鸡腿排骨怎么弄好吃做法大全和鸡腿和排骨一起怎么做不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
酱香鸡腿排骨怎么做
1.准备食材:排骨200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、八角5克、花椒5克、黄豆酱1茶匙、甜面酱1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙,小葱1根。
2.排骨洗净。
3.蒜切片。
4.姜切片。
5.小葱切葱花。
6.首先起锅烧热水,水开放入排骨、料酒,焯水3分钟捞出备用。
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美味的排骨炖鸡腿
鸡腿和排骨营养价值都高,夏天来一道美味的排骨炖鸡腿,排骨加上鸡腿,滋补效果良好,富有营养又美味,无疑是一道广受欢迎的美味菜肴,若家里有小孩子的话,可适当延长烹饪时间,方便孩子食用。而且其原料和做法也极为简单,可以说是懒人必备的一道菜。
准备时间:20分钟
烹饪时间:120分钟
主料
鸡腿
1个
排骨
1条
辅料
盐
适量
大枣
2个
桂园肉
20
步骤一
1.排骨和鸡腿解冻
步骤二
2.锅内烧开水
步骤三
3.鸡腿和排骨飞水
步骤四
4.大枣去核和园肉洗净
步骤五
5.所有材料下锅
步骤六
6.大火烧开
步骤七
7.关小火慢炖120分钟
步骤八
8.下盐调味
烹饪技巧
这个汤只要下盐就好。
鸡腿和排骨能一起炖吗
可以,排骨炖鸡腿做法如下:
主料:鸡腿2个、肋排6根、香菇6朵
辅料:蚝油适量、盐适量、酱油适量、姜片适量、干红椒适量、八角适量、花椒适量、白糖适量
步骤一:鲜香菇洗净铺在压力锅内胆底部。
步骤二:放上泡洗干净的小肋排。
步骤三:放上斩断的鲜鸡腿。
步骤四:放人花椒八角干红椒姜片。
步骤五:放上盐。
步骤六:一勺白糖。
步骤七:淋上酱油。
步骤八:放适量蚝油。
步骤九:盖上锅盖按键工作。
步骤十:等压力锅工作完成后自然排气结束,打开锅盖。
步骤十一:成品。
鸡腿和排骨一起怎么做
排骨炖鸡原料:
1.鸡半只,排骨一斤(当然得以人数多少来确定)
2.生姜,葱,盐,鸡精,料酒作法:
1.将鸡剁块。然后将鸡块和排骨洗干净。放入锅中,倒入开水,开火,等到水再次沸腾后,将水倒出。这样做是为了将排骨和鸡块里的血水去除。2.取一个砂锅,将排骨和鸡块放入里面。倒入开水,放入姜片,葱结,倒入少许料酒。开火,等到水开后,开小火。让它们在水里面慢慢炖上45-60分钟。记住是最小的火。
3.好了,可以开锅了,放入少许盐。其实这时候的汤是非常的鲜了,但是如果碰到像我一样觉得有需要的人的话,可以再放入少许少许的鸡精。提提鲜。你可以把半只鸡换成鸡腿~~
关于鸡腿排骨怎么弄好吃做法大全,鸡腿和排骨一起怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。