【家庭叉烧肉的做法】
1. 准备材料
我们需要准备以下材料:
- 猪肉五花肉,切成约2厘米见方的块;
- 叉烧酱,可以使用香港产的,也可以使用其他品牌的;
- 料酒,适量;
- 姜片,适量;
- 葱段,适量;
- 盐,适量;
- 白胡椒粉,适量;
- 生抽,适量;
- 糖,适量;
- 食用油,适量。
2. 腌制五花肉
将切好的五花肉块放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、糖、料酒和姜片,腌制20分钟左右。
3. 烤制叉烧肉
将腌制好的五花肉块放入预热好的烤箱中,以200度烤制15分钟左右,然后再翻转一次,继续烤制15分钟左右。
4. 制作叉烧酱
将叉烧酱的成分准备好,然后加入适量的食用油,搅拌均匀。
5. 将烤制好的叉烧肉取出,切成小块,摆盘即可。
这是一道非常简单易做的家庭叉烧肉的做法,只需要准备好所需的材料,然后按照上述步骤进行制作,就可以制作出美味的叉烧肉了。
希望您能够喜欢这道美食,也希望您能够在家中制作出美味的叉烧肉。
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