【木耳肉片家常做法川菜】
【序号】1
【适合人群】这道菜适合所有人食用,尤其适合老年人、儿童和素食者。
【制作步骤】
1. 将木耳泡软,摘去蒂头,清洗干净。
2. 肉片用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入木耳煸炒,加入适量盐和鸡精,继续翻炒几下。
5. 加入腌制好的肉片,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,煮至肉片熟透。
7. 颁发即可。
【禁忌】
1. 木耳是一种凉性食物,脾胃虚弱、腹泻、腹胀等症状的人不适合食用。
2. 肉片属于油腻食物,对于消化不良、胃肠道不适的人来说,食用过多可能会加重症状。
3. 孕妇、哺乳期妇女和老年人等特殊人群,应该在医生的指导下谨慎食用。
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