大家好，关于卤鸡该怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于卤鸡怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
五香卤鸡怎么做
食材
鸡适量，
辅料，料酒适量，鸡精适量，蒜适量，葱适量，姜适量，
1.将鸡肉去毛,洗净,切块放入料酒腌制二十分钟,将辅料切好备用。
2.锅里放油烧热,放入白糖烧化后放入鸡块,翻炒均匀,待鸡块的水分烧干,加入清汤或者清水继续大火烧开转中火继续加热。
3.待锅里的清汤烧至少于鸡肉时加入土豆翻炒均匀继续烧,待土豆熟透后,调好味道,就可。
4.美味又好吃的做五香卤鸡完成开吃了。
卤鸡怎么做好吃
食材
鸡适量，
辅料，料酒适量，鸡精适量，蒜适量，葱适量，姜适量，
1.将鸡肉去毛,洗净,切块放入料酒腌制二十分钟,将辅料切好备用。
2.锅里放油烧热,放入白糖烧化后放入鸡块,翻炒均匀,待鸡块的水分烧干,加入清汤或者清水继续大火烧开转中火继续加热。
3.待锅里的清汤烧至少于鸡肉时加入土豆翻炒均匀继续烧,待土豆熟透后,调好味道,就可。
4.美味又好吃的做五香卤鸡完成开吃了。
卤鸡怎么做好吃又上色
卤鸡可以在鸡的上面抹上一层蜂蜜。最后再用酱油点缀一下即可
怎么卤鸡肉好吃又嫩
原料鸡一只、调料老卤一锅。
做法
1、鸡一只清洗干净后先焯一下水，
2、然后锅中放入老卤和鸡，
3、一定要用砂锅，将老卤煮开，然后就关火。让鸡在里面闷上。
4、大约过一晚上后，早上再次将卤水煮开，然后再放至中午，这样一道好吃的卤鸡就做好了。小贴士1、卤鸡因为选择的是小鸡，所以特别容易熟，用砂锅更聚气，两次水开，鸡就容易熟了。2、卤鸡入味的关键，就是将鸡放卤水中16小时以上。3、味道根据各人选择，增减盐糖。
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