香港美食明星推荐：香酥小黄鱼
【h2】香酥小黄鱼的制作流程
【p1】小黄鱼是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，是香港餐桌上不可或缺的一道美食。香酥小黄鱼是一道以小黄鱼为主料，配以面粉、鸡蛋等调料制成的酥脆可口的美食。
【h2】适合人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是儿童、老年人和患有消化系统疾病的人。
【p1】禁忌：小黄鱼富含蛋白质和多种矿物质，但也容易使人产生饱腹感，过量食用会影响食欲和消化功能。因此，孕妇、哺乳期妇女和患有海鲜过敏的人应该避免食用。
【h2】制作步骤：
【p1】1.将小黄鱼去鳞、去骨、去头尾，切成约1.5厘米厚的片。
【p2】2.将切好的小黄鱼放入碗中，加入一小勺盐、一小勺料酒和一小勺胡椒粉腌制10分钟。
【p3】3.将腌制好的小黄鱼放入烤箱中，以200度烤10-15分钟，直到小黄鱼熟透。
【p4】4.将面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉混合在一起，搅拌均匀成面糊。
【p5】5.将烤好的小黄鱼取出，放入面糊中，炸至金黄色。
【p6】6.将炸好的小黄鱼捞出沥油，撒上葱花和香菜即可。
【h2】温馨提示：在炸小黄鱼时，一定要注意火候和时间，不要让小黄鱼过度炸制或烤焦，这样才能制作出美味的香酥小黄鱼。
【p1】总结：香酥小黄鱼是一道口感酥脆、味道鲜美的海鲜美食，它富含蛋白质和多种矿物质，适合所有人群食用，但孕妇、哺乳期妇女和患有海鲜过敏的人应该避免食用。
标签：# 小黄鱼# 香酥# 的人# 食用# 海鲜
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