粤菜作为中国传统美食的代表之一，不仅口感鲜美，而且注重养生。下面是一些粤菜养生做法的窍门：
1. 选用新鲜的食材：粤菜以新鲜、鲜美为特点，因此选用新鲜的食材非常重要。新鲜的食材口感更好，同时也更有益于健康。
2. 控制油盐糖的用量：在粤菜中，油盐糖的用量都比较少，这有助于控制卡路里和胆固醇的摄入量，有益于健康。
3. 多使用蔬菜：粤菜中常常使用蔬菜，如西兰花、胡萝卜、菠菜等，这些蔬菜富含维生素和矿物质，有益于身体健康。
4. 注重烹调方式：粤菜的烹调方式多样，如蒸、煮、烤、炸等，这些方式不仅能够保留食材的营养成分，而且更有益于健康。
5. 控制饮酒量：在粤菜中，饮酒量也的控制非常严格，这有助于减少酒精对身体的危害，同时保护肝脏健康。
6. 合理搭配食材：粤菜中食材的搭配非常合理，如鱼、肉、蔬菜、豆腐等，这些食材的搭配不仅能够增加营养，而且更有益于身体健康。
粤菜作为中国传统美食的代表之一，不仅口感鲜美，而且注重养生。以上是一些粤菜养生做法的窍门，希望对您有所帮助。
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