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大家好，鸡跟甲鱼怎么弄好吃的菜相信很多的网友都不是很明白，包括大公鸡炖甲鱼的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡跟甲鱼怎么弄好吃的菜和大公鸡炖甲鱼的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
鸡猪肚鳖怎么做好吃
鸡猪肚鳖炖汤最好吃，里面再加入一些猪排骨同炖就更好了，汤鲜得不要不要的，眉毛都掉下来了。。。记住，猪肚与猪排骨是绝配！
团鱼炖鸡怎么做
主料:甲鱼老母鸡
辅料:
葱白适量姜适量花椒适量八角适量食盐适量味精适量
做法:
步骤1
将甲鱼开肚后放干净血
步骤2
把鸡洗净切块
步骤3
将甲鱼在开水中焯一下，以便剥除壳上和蹄上的绿色筋膜，仔细搓干净
步骤4
除去的筋膜和内脏。甲鱼肝可以留着吃
步骤5
处理过洗净后的甲鱼，外表没那么绿了
步骤6
把甲鱼和鸡凉水下锅，放入姜片、八角等煲汤调料。大火煮开后，小火慢炖。炖时要不断撇去血水和浮沫，使汤清亮
步骤7
一个多小时后，炖至食材的精华都出来后，肉烂，汤色变得清亮且糯滑，最后放盐。关火前点少许白胡椒粉、味精调味，撒上香菜，即可盛出上桌
猪肚鸡甲鱼煲汤的正宗做法
砂锅放入半煲清水（按人数放水）煮沸来，甲鱼用开水过一下和猪肚放进去煲，加一些胡椒和姜片中小火煲一个小时左右，把鸡放入汤里面盖上盖调小火煲半小时，鸡和猪肚捞起来，把汤里面的那层油撇掉。
??剁块，猪肚切条状，搞自己喜欢吃的调料沾即可
大公鸡炖甲鱼的做法
材料：大公鸡一只，甲鱼一只，鸡粉30克，精盐15克，味粉10克，炸大蒜粒30克，高汤1千克，葱段、姜片各5克，辣椒适量，色拉油150克。
1、甲鱼处理干净，切成大块。鸡剁成大块，热锅倒油，加入生姜和大蒜先炒出香味。
2、把甲鱼和鸡放入锅中，翻炒均匀，倒入料酒。
3、锅内一次放入胡萝卜块和浸泡好的土豆干，加入开水先焖煮30分钟。
4、加入盐、生抽、老抽、冰糖一起焖煮10分钟。起锅前撒青蒜段、淋上芝麻油即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡跟甲鱼怎么弄好吃的菜和大公鸡炖甲鱼的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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