新手湘菜家常菜做法图片
配方:1个鸡蛋,1/2个瘦肉,1/2个蔬菜(例如红薯、胡萝卜、青椒等),适量食用油、盐、生抽、料酒、姜蒜等。
做法流程:
- 将鸡蛋打散,加入少许盐、生抽和料酒搅拌均匀备用。
- 瘦肉洗净,切成小块,加入姜蒜、适量食用油和盐腌制10分钟左右。
- 蔬菜洗净,切成小块备用。
- 热锅凉油,将腌制好的瘦肉块放入锅中煸炒至变色,取出备用。
- 锅中留少量油,加入蔬菜块翻炒,加入适量盐和生抽调味。
- 将炒好的蔬菜和瘦肉块放入锅中,加入适量水(可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料),煮沸后转小火炖煮10分钟左右。
- 将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀,煮至凝固即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合初学者。
注意事项:
- 煮的过程中要不断搅拌,以免鸡蛋煮粘在一起。
- 煮的时间要根据个人喜好和食材的厚度来决定。
- 这道菜可以搭配米饭食用,口感鲜美,营养丰富。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/535awVO2lEV7.html
.jpg "蒸酥肉怎么弄好吃(湘菜阿来蒸酥肉做法)")
.jpg "冬瓜怎么弄好吃又辣(湘菜大片冬瓜做法)")
.jpg "大辣椒怎么弄好吃(大青菜怎样炒)")
.jpg "干鱼怎么弄好吃湘菜(酸豆角河鱼仔的做法)")
.jpg "外婆拌饭怎么弄好吃视频(外婆菜拌饭酱做法)")
