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这篇文章给大家聊聊关于肉丝和平菇怎么弄好吃又简单，以及肉丝炒平菇的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
美味白蘑菇猪肉馅怎么做好吃又简单，做法
食材
主料
白蘑菇
适量g
猪肉
适量g
辅料
白葱
1根
姜
适量g
食盐
适量g
淀粉
适量g
步骤
1.瘦肉和肥肉一起剁，加入适量生姜剁。
2.剁好肉馅，放入适量食盐和淀粉抓匀备用
3.白葱洗净
4.切成葱末备用
5.蘑菇洗净
6.蘑菇切好备用
7.把蘑菇和葱末，肉馅放入一个大的容器中
8.加入适量食盐调味，拌匀即可。放在冰箱，不管用来包饺子还是包子，都是很方便卫生的，注意不要放冰箱太久，因为冰箱不是保险箱。
9.拌好的肉馅。
小贴士
猪肉最好是有一些肥肉，如果都是瘦肉，会很柴。有肥肉口感更好。
蘑菇炒肉怎么做才好吃
主料：蘑菇400g
辅料：猪肉150g，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽适量，老抽少许，蚝油适量，姜适量，青椒适量，红椒适量
做法步骤：
1.猪肉切片、加入盐、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。
2.蘑菇洗净。
3.将蘑菇对半切开、再竖着切几刀。
4.青红椒切块。
5.姜切末。
6.锅烧热加油、下姜末炒香。
7.加入肉片翻炒至发白盛出。
8.原锅放油烧热、加入蘑菇翻炒片刻变软、加入生抽、耗油、少许老抽翻炒均匀。
9.加入炒好的肉片翻炒片刻。
10.加入少许水，焖煮两分钟。
11.加入青红椒块翻炒。
12.加入少许糖调味、翻炒均匀即可。
平菇炒肉丝做法
肉丝下锅爆一下，加生姜，青椒平菇翻炒给盐生抽起锅
肉丝炒平菇的做法
先把平菇掰成小块儿，然后放入开水中汆烫一下，这样能去除一些杂质，也可以让平菇更滑嫩，焯好后用冷水冲凉备用，起锅烧油，先把肉丝滑炒成熟，然后放入平菇一起翻炒，出锅前加入盐和各种调味料即可。
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