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很多朋友对于双色水饺皮怎么弄好吃和双色面饺子皮怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
双色面饺子皮怎么做
准备用料：面粉1000g、水250g、菠菜汁250ml，饺子馅。
1、取500克面粉，加入250克左右的水。
2、揉成均匀的白色面团。
3、另取500克面粉加入250克菠菜汁。
4、揉成均匀的绿色面团。两种颜色的面团分别包上保鲜膜，醒发半小时左右。
5、取绿色的面团擀成长条，然后中间包入一条白色的面团。
6、捏紧接口处，然后搓成长条，切成大小相同的剂子。
7、取一个小剂子按扁，然后擀圆。
8、包入适量的内馅，然后对折捏紧。
9、用食指和拇指捏出花边即可。
用两种颜色的面混合包饺子的方法有哪些
大家好，三妹很高兴能回答这个问题。说到饺子大家都不陌生，现在隔三差五的都会来上一餐，记得三妹小的时候，生活条件有限，只有到了逢年过节才能吃得到饺子。现在人们的生活水平提高了，饺子也成了家常便饭，速冻饺子也闯入了更多人的生活，但是三妹还是喜欢自己动手和家人一起包饺子，自己做的饺子既营养又美味，最主要的是一家人其乐融融的那种氛围。和家人一起包彩色饺子的场景更是让三妹难以忘怀。三妹在这里就说一下彩色饺子的做法吧！
三妹在自家菜园里拔了几颗菠菜洗净，放到榨汁机里打碎，过滤出菠菜汁。取适量面粉，加入过滤好的菠菜汁，加少许食盐，活成光滑面团，醒上半小时，菠菜面
（也就是绿面）就活好了。同样方法，取适量面粉，少许食盐，加入清水活成光滑面团，醒上半小时，白面就活好了。那么该怎么做彩色饺子皮呢？跟着三妹来看一下吧！
取一块菠菜面，一块白面，分别搓成长条，把白面长条幹成长片，菠菜面长条放到白面长片上卷起来，把边捏紧，再搓一下，切成大小均匀的剂子，用幹面杖幹成中间厚边缘薄的圆形，这样中间绿边缘白的饺子皮就做好了，放上美味的饺子馅，两手一捏，彩色的饺子就包好了，像是一棵大白菜，不仅看着好看，吃起来更是美味。
以上是三妹个人做法，仅供参考，不足之处，欢迎指正评论，谢谢。
双色饺子
（猪肉大葱紫甘蓝馅）是怎么做的
1.猪肉馅用料酒腌制10分钟去肉腥，然后放入少许盐、生抽、葱花、姜粉和鸡精调味。
2.取一半紫甘蓝，洗净。
3.其中一部分榨成甘蓝汁，榨成汁后的甘蓝碎留下；另一部分切碎。
4.将甘蓝碎放入肉馅中，再加少许盐、生抽、葱花、姜粉和鸡精调味，再倒入适量紫甘蓝汁，太干的饺子馅也不好吃！
5.饺子馅朝一个方向搅拌好。
6.用榨好的紫甘蓝汁和面。
7.面团揉成长条，用刀切成若干小剂子。
8.擀成边缘薄、中间厚的饺子皮。
9.饺子皮上放适量饺子馅。
10.饺子皮对折，先捏住中间。
11.随后，两手一起将其余未合拢的饺子皮往中间推捏，包成饺子。
12.包好的饺子码放好。
13.下锅煮，熟了盛出即可。
粉面饺子的做法
一、用料
主料：澄粉60克、猪肉馅150克
辅料：豆腐干50克、黑木耳15克、玉米淀粉15克
调料：食盐3/4茶匙、酱油1茶匙、味精1/4茶匙、葱8克、姜4克、香油1茶匙、水85毫升、猪油
(板油)5克、白糖1/2茶匙、黄酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、菠菜
(汁)适量
二、做法
1、将澄面和玉米淀粉放入大碗中，加入开水搅拌均匀
2、把烫好的面粉放到案板上用手搓匀
3、面团放入猪油
4、用手再次揉匀
5、把面团分成2等份，其中一份加入绿色素揉匀，盖湿布饧10分钟
6、豆腐干、水发黑木耳切小丁，葱、姜切末
7、肉馅中放入酱油、料酒、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、葱姜末搅打上劲
8、再放入豆腐干、黑木耳丁
9、加香油搅拌均匀
10、饧好的面团分别搓条，各分割成8个相等的剂子
11、取一个绿色剂子搓圆按扁，中间戳一个洞
12、放入搓圆的白色剂子
13、双色剂子按扁
14、擀成饺子皮
15、取一个饺子皮中间放入调好的馅料
16、边先捏成五角形
17、再把五角形的边捏紧
18、五角形的边用拇指与食指交替搓出花摺，再把每个边的底部向上推，与五角星的中心捏在一起，其余4个边依次做好
19、最后再整形即可
20、所有的白菜型饺子生坯都做好
21、胡萝卜去皮切片，蒸锅烧开把胡萝卜片放在蒸屉上，再把饺子生坯放在胡萝卜片上
22、加盖中火蒸5分钟即可
双色水饺皮怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于双色面饺子皮怎么做、双色水饺皮怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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