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章鱼丸怎么弄好吃视频讲解?千里之香章鱼小丸子配方

大家好,今天给各位分享章鱼丸怎么弄好吃视频讲解的一些知识,其中也会对千里之香章鱼小丸子配方进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 速冻章鱼丸怎么做最好吃
  2. 章鱼小丸子摆摊教程
  3. 章鱼小丸子手法教学
  4. 千里之香章鱼小丸子配方

速冻章鱼丸怎么做最好吃

解冻后,可以用来刷火锅吃,也可以用来爆炒

章鱼小丸子摆摊教程

食材清单:章鱼粉100g、小墨鱼仔2个、大鲜虾4个、包包菜(甘蓝菜)少许、洋葱少许、鸡蛋1个、水200g

烹饪步骤

步骤1/6

虾、墨鱼仔处理干净后绰水

步骤2/6

将虾、墨鱼仔切成小丁;包包菜、洋葱也切成小丁

步骤3/6

盆中放章鱼粉、鸡蛋加水搅拌成无颗粒的混合物(因为懒,我用电动打蛋器操作的)

步骤4/6

章鱼丸子模具烧热后,抹油。先舀9成满的章鱼面糊等2分钟后放入步骤2的食料,待丸子底部成型后将锅边的食材塞进丸子里,然后再翻转丸子

步骤5/6

加上木鱼花、海苔丝和沙拉酱、番茄沙司后味道显得特香醇!

章鱼小丸子手法教学

1、首先准备一张A4纸,并在A4纸上画出格子,差不多2厘米宽。

2、然后拿出马克笔画出章鱼小丸子,画好后用高光笔画一些其他自己喜欢的装饰一下。

3、接着用同样的方法画出其他各种各样章鱼小丸子,全部画好后贴上一层透明胶带。

4、继续翻面贴上一层双面胶。

5、然后沿着轮廓剪下来。

6、最后裁剪一个卡纸条卷起来,当作胶带的卷芯,再将章鱼小丸子胶带缠绕上即可。

7、实用的自制手帐胶带就制作完成了。

千里之香章鱼小丸子配方

配料:章鱼烧粉120克、鱿鱼1条、卷心菜适量、洋葱适量、鸡蛋2个、油适量、即食海苔适量、木鱼花适量、水200克

做法:


1.章鱼洗净后焯完水,切成小块。

2.120克章鱼烧粉中打入两个鸡蛋,加少量的清水慢慢搅拌,搅拌到没有结块的时候,再倒入剩余的清水搅拌成面糊,拌好的面糊倒入有缺口的壶中

3.即食海苔剪成碎条。洋葱和卷心菜剁碎。

4.章鱼烧锅放上灶头开最小火,每个小窝里都倒入1/5的清油,再倒入2/3的面煳。

5.每个小窝窝里都撒上几粒鱿鱼粒。

6.在撒上洋葱碎和卷心菜碎。

7.用木竹针翻身,翻到一半的过程中,再加入少量面煳。这个过程中,也可以在每个小丸子上淋少量的油,用竹针翻动小丸子,那一面发白就翻过去烤哪一面,全程小火,全部小丸子煎成金黄色。

8.出锅的小丸子挤上芝士酱和番茄酱。

9.再撒上即食海苔脆。

10.最后撒上木鱼花即可。

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