大岭山美食榜

模板小编 2024-03-12 09:53:57 -

大岭山美食榜

大岭山是一个位于广东省阳春市的地方，这里有许多美食，成为了旅游胜地。今天，我们将介绍大岭山美食榜中的一道菜——「岭山鸡」。

制作岭山鸡

材料： - 一只鸡 - 姜 - 葱 - 料酒 - 盐 - 胡椒粉 - 生抽 - 白糖 - 鸡精步骤：

1.将鸡洗净，切成块状，用盐和胡椒粉腌制15分钟。
2. 把姜切成片，葱切成段备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱段煸炒出香味。
4. 放入腌制好的鸡肉，煸炒至鸡肉变色。
5. 加入适量的料酒，煮至香味挥发。 6. 加入适量的生抽、白糖、鸡精，煮至汤汁浓稠。 7. 最后加入适量的水，盖上锅盖，焖煮10分钟。